चिकन एक सार्वभौमिक पक्षी है जिसमें से आप कई बना सकते हैं स्वादिष्ट और विविध व्यंजन। दुनिया के सबसे विविध व्यंजनों में अक्सर इस पक्षी का उपयोग पकवान के आधार के रूप में किया जाता है।
यह इस तथ्य के कारण भी है कि चिकन सस्ता है और कम कैलोरी वाला मांस है, जो कि उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है आहार भोजन का पालन करता है। इससे आप खाना बना सकते हैं स्वादिष्ट गैलेनटाइन, और इसे कुछ व्यंजनों में बतख के साथ बदलें, उदाहरण के लिए, जब बीजिंग में खाना पकाने।
आज हम आपको स्वादिष्ट चिकन पकाने का तरीका बताएंगे। पनीर मफिन कि उत्सव देखो। वे हो सकते हैं कार्यदिवस पर परोसें, क्योंकि चिकन मफिन तैयार किए जाते हैं पट्टिका बहुत जल्दी और आसान है।
खाना पकाने की सूक्ष्मता
यदि आप पनीर के साथ चिकन मफिन पकाना चाहते हैं, तो नुस्खा होगा इस प्रकार है। 600-700 ग्राम ठंडा रेशा लें या एक टुकड़ा पिघलना अगर आपके पास पहले से ही फ्रीजर में है कैमरा।
साथ ही, चिकन मफिन रेसिपी में 100 ग्राम पनीर शामिल है। आप कर सकते हैं सबसे साधारण रूसी पनीर लें या अपने आप को मसालेदार मानें एक प्रकार का पनीर। इसके अलावा, आपको स्टार्च के 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। (आप मकई का उपयोग कर सकते हैं), 100 ग्राम खट्टा क्रीम 15-20 प्रतिशत वसा सामग्री, एक छोटा प्याज और एक अंडा।
चिकन मफिन हम नुस्खा है आहार पकवान।
तो, चिकन को ठंडे पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और तौलिए से अच्छी तरह सुखाएं। फिर बारीक जरूरत है इसे काट लें या प्याज के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरें। चिकन में कसा हुआ पनीर जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं मिश्रण।
फिर मिश्रण को नमक करें और काली मिर्च डालें। आप भी चख सकते हैं सामग्री में पसंदीदा जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ें।
अंडे को अलग से मारो और इसे चिकन और पनीर द्रव्यमान में डालें। वहाँ खट्टा क्रीम जोड़ें और अच्छी तरह से परिणामस्वरूप “आटा” मिलाएं। अंत में, सभी घटकों को जोड़ने के लिए, चिकन में जोड़ें स्टार्च। यदि आवश्यक हो, तो इसे थोड़ा अधिक लें। कार्य यह है कि परिणामस्वरूप मिश्रण पर्याप्त मोटी है, अच्छे आटे की तरह। इस पर, स्वयं तैयारियों पर विचार किया जा सकता है समाप्त हो गया।
बेकिंग सुविधाएँ
के लिए सिलिकॉन नए नए साँचे में चिकन muffins सेंकना cupcakes। यदि आपके घर में ऐसा नहीं है, तो आप कर सकते हैं पन्नी से वांछित आकार के सांचों को स्वतंत्र रूप से डिज़ाइन करें। मोल्ड का व्यास लगभग 5 सेमी होना चाहिए, और गहराई 6 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि मफिन अच्छी तरह से बेक हो जाए, लेकिन जले नहीं।
तैयार चिकन मिश्रण को मोल्ड्स में डालें, पूरी तरह से भरना उनकी मात्रा, और 15-25 के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दिया मिनट। आप लकड़ी का उपयोग करके पकवान की तत्परता की जांच कर सकते हैं लाठी और “कपकेक” की सतह पर एक सुनहरा क्रस्ट।
जैसा कि आप देख सकते हैं, चिकन मफिन खाना बनाना बिल्कुल मुश्किल नहीं है। कश्मीर उन्हें सफेद खट्टा क्रीम सॉस के साथ एक मेज पर परोसा जा सकता है, और वहाँ कैसे एक अलग पकवान, और एक छोटे नाश्ते के रूप में। यदि आप दूसरा चुनते हैं विकल्प, तब मेज पर मुख्य गर्म के लिए विचार के बीच पाया जा सकता है इंटरनेट पर मांस व्यंजनों के लिए कई दिलचस्प व्यंजनों।
