हर समय, इटली के उत्पादन में बहुत बड़ा आनंद आया लोकप्रियता। यह हाउते कॉउचर और स्वादिष्ट व्यंजनों पर लागू होता है, और महान कला, और सेवा भी। इतालवी तालिका सेटिंग तालिका अपने स्टाइलिश में अन्य देशों की परंपराओं से अलग है परिष्कार और विशेष, अद्वितीय डिजाइन।
इटली में मेज पर बैठकों के लिए धन्यवाद, बहुत बार औपचारिक और गंभीर सौदे, ठाठ विवाह खेले जाते हैं, मामूली जन्मदिन के साथ-साथ शानदार वर्षगांठ मनाई जाती है। इतालवी दावतों को कई बार कहा गया है। पर ये बातें सीखने में मदद करें कि आप स्पष्ट रूप से बारहमासी देख सकते हैं परंपराएं जो अभी भी इटली के लोगों द्वारा बनाए रखी जाती हैं।
इस धूप वाले देश के निवासी आनुवंशिक रूप से हैं सुंदरता, मज़ा और लापरवाह कंपनियों का प्यार और निश्चित रूप से उत्कृष्ट रसोई। यह इतालवी परिवारों में था कि यह की अवधारणा “एक दावत की खुशी।” सभी निवासियों का दावा है कि कौशल टेबल सेटिंग एक वास्तविक कला है जो कई नकल करना चाहते हैं!
हाल ही में, यह काफी लोकप्रियता का आनंद लेने लगा। इटालियंस से युक्तियों के अद्वितीय और मूल “विश्वकोश”। इस विश्वकोश में आप सभी अवसरों के लिए समाधान पा सकते हैं, जहाँ आचरण, कपड़ों और के नियमों के लिए एक महत्वपूर्ण स्थान दिया जाता है बातचीत के शिष्टाचार। इसके अलावा, आप यहां उपयोगी और पहले पाएंगे की एक विस्तृत विविधता से अनजान टेबल सेटिंग टिप्स इटालियंस अपने शिल्प के स्वामी हैं।
लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि विकास के इस स्तर पर, इटालियंस व्यवहार के अपने विशेष परिष्कृत शिष्टाचार से प्रतिष्ठित, वे मुझे इसके लिए एक कठिन रास्ते से गुजरना पड़ा, जिस पर वे चले गए विभिन्न बाधाओं की प्रतीक्षा कर रहा है। एक बार प्राचीन रोम में नहीं था कांटे: महिलाओं को अपने हाथों से भोजन लेना था, लेकिन साथ ही साथ उन्हें गंदा न करने की कोशिश की। अगर सबसे पहले प्राचीन रोम के साम्राज्य में पूरी तरह से साधारण नैपकिन एक साधारण नोड्यूल के रूप में था, कौन से मेहमान घर ले जा सकते हैं, जहां उन्होंने बाकी सामान पैक किया है खाना खाने के बाद। फिर नैपकिन एक बहुत ही व्यावहारिक में बदल गया एक गौण जो एक अनिवार्य सजावटी तत्व बन गया है हर इतालवी तालिका।
इतालवी सेवारत की विशेषताओं में आपको याद रखने की आवश्यकता है कुछ सबसे महत्वपूर्ण नियम जो सभी का पालन करते हैं इटली:
सबसे पहले, हम एक मेज़पोश और नैपकिन के बारे में बात कर रहे हैं। ऐसा नहीं है कि वांछनीय है वे एक ही रंग थे (यदि वे हैं तो यह विशेष रूप से बहुत अच्छा होगा पेस्टल शेड्स) या रंग में संयुक्त हो जाएगा। अपने इटालियंस विशेष रूप से हल्के रंगों को अपनी प्राथमिकता देते हैं मेज पर। नैपकिन व्यंजन के बाईं ओर होना चाहिए, लेकिन यदि हम एक अनौपचारिक दावत के बारे में बात कर रहे हैं, तो आप जगह दे सकते हैं नैपकिन दाईं ओर या प्लेट पर भी है। इसमें मामले में, एक विशेष अंगूठी का उपयोग करके नैपकिन को फंसाया जाना चाहिए सेवारत या सजावटी रिबन के लिए।
इस देश में महिलाओं की पुरानी पीढ़ी अपनी प्राथमिकता देती है विशेष रूप से मेज़पोश फ्लैक्स से बने मेज़पोशों के लिए। यानी यह ऐतिहासिक क्षेत्र एक प्रमुख उत्पादक है। उच्च गुणवत्ता और सुंदर मेज़पोश।
दूसरे, इटालियंस उपकरणों पर बहुत ध्यान देते हैं। एक बढ़िया विकल्प होगा चांदी के उपकरण या विंटेज, जो एक बार हमारे पूर्वजों द्वारा उपयोग किया जाता है। हर नए पकवान के लिए एक विशेष कांटा और चाकू के बारे में सोचा जाना चाहिए। मछली की सेवा करते समय ऐपेटाइज़र को दाईं ओर एक विशेष कांटा, और चाकू को फॉर्म में रखना होगा एक नियमित चाकू के लिए जगह के बाईं ओर स्कूप करें। अगर हम बात कर रहे हैं सूप परोसना, यह बड़े चम्मच के लिए प्रदान करने के लिए आवश्यक है, और क्रीमी मिठाई के मामले में, मिठाई चम्मच का उपयोग किया जाता है लघु आकार। जब खेल की सेवा या उनके घोंघे को अलग ट्रे पर रखा जाना चाहिए।
इतालवी परंपरा के अनुसार, कांटे रखे जाने चाहिए नीचे दांत ताकि आप हथियारों के परिवार के कोट को देख सकें। वह था इस तथ्य के कारण कि परिवार का प्रतीक पीछे की ओर है कांटा।
तीसरा, सेवा करते समय, आपको सबसे अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है प्लेटें। वे सफेद होना चाहिए, लेकिन सजावटी व्यंजन चांदी के बने होने चाहिए। विश्वकोश “अच्छे शिष्टाचार” के लिए मिठाई की प्लेटें और व्यंजन लगाने की सलाह देते हैं दूसरा, क्योंकि परंपराएँ अलग से सूप परोसने के लिए प्रदान करती हैं, विशेष रूप से तैयार गहरी प्लेटें।
पास्ता की सेवा करने के लिए आपको साधारण व्यंजनों का उपयोग करना होगा, लेकिन इसके बावजूद, इटालियंस अक्सर इसके लिए प्लेटों में सेवा करते हैं सूप। यह प्रस्तुति इस तथ्य के कारण है कि एपिनेन्स के निवासी मानते हैं पास्ता, रिसोट्टो की तरह, पहले पाठ्यक्रम।
चौथा, इटालियंस विशेष महत्व को धोखा देते हैं चश्मा / सामान। चश्मा बहुत लोकप्रिय हैं कप आकार। उत्सव की मेज पर होना चाहिए: एक गिलास, पानी के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही दो ग्लास के लिए डिज़ाइन किया गया है वाइन (यह कहा जाना चाहिए कि एक मध्यम आकार के ग्लास के लिए इरादा है रेड वाइन, लेकिन एक छोटा गिलास के लिए इरादा है सफेद शराब परोसना)। सभी तीन ग्लासों का निर्माण “ऊंचाई” में किया जाना चाहिए, आकार के अनुसार। उत्तम इतालवी तालिका सेटिंग चश्मे के लिए विशेष कोस्टरों के लिए प्रदान करता है, हालांकि सेवारत विशेषज्ञ उनसे बचने की सलाह देते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण है नियम यह है कि ऐशट्रे किसी भी मामले में नहीं हो सकती मेज पर उपस्थित रहें।
पांचवां, ब्रेड प्लेट होना बहुत जरूरी है इतालवी तालिका सेटिंग। सही जगह के लिए के रूप में इस प्लेट का स्थान, यह कहा जाना चाहिए कि यह होना चाहिए मुख्य व्यंजनों के बाईं ओर स्थित है। रोटी परोसते समय इसके बजाय छोटे हिस्से में रोटी को वरीयता देना आवश्यक है टुकड़ों में कटा हुआ। यदि ऐसी कोई विशेष प्लेट नहीं है उत्सव की मेज पर प्रदान किया जाता है, फिर रोटी को बस पर रखा जा सकता है एक मेज़पोश, उस प्लेट के किनारे पर नहीं जिसमें आप खाते हैं।
यदि हम एक शादी की मेज के बारे में बात कर रहे हैं, तो इसकी तालिका सेटिंग विशेष रूप से है ठाठ: इटालियंस चांदी, चीनी मिट्टी के बरतन और पसंद करते हैं क्रिस्टल व्यंजन। ऐसी मेज पर बहुत अच्छा लगेगा लिनन नैपकिन, जिसके तहत छोटे ब्रेड रोल रखे जाते हैं।
यदि आपके पास तैयारी के लिए पर्याप्त समय नहीं है टेबल सेटिंग, इटालियंस सभी का उपयोग करने की सलाह देते हैं सरल और प्राकृतिक, जो सुंदर भी लगेगा अच्छा और सुरुचिपूर्ण।
