घर क बन इत लव प स त क ल ए आट – एक व स त त न स ख त य र ।
पक न क व ध ल खक – स र म ल टन (य एसए) – श फ, ट व प रस त तकर त , प क ल खक
ремя: 30 мин. Вव य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
450 ग र म क स व
- 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 बड चम मच। इत लव स ज क आट (स ज )
- 1 चम मच नमक
- लगभग 3/4 कल । गर म प न
सम न स मग र क स थ व य जन : क व ट ल प स त , त ज आट
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर म आट , स ज और नमक ल ड कर । आर भ कर आट बन त समय प न ड ल ठ ड आट । जब आट एक ग द म बनत ह , त इस ब हर न क ल , और हल क ढ ग स फ ल ह ई सतह पर बदल व। आट ग ध जब तक यह च कन और ल चद र नह ह ज त ह , लगभग 1 म नट। र ल आउट कर आट ल ब ह और 8 ट कड म कट ज त ह । क म क ल ए, एक ल ल , और एक उलट कट र क स थ श ष भ ग क कवर कर ।
- वफ ल त ल य स ढक ह ई 2 ब क ग श ट त य र कर । आट क स थ त ल य छ ड क ।
- हल क ढ ग स फ लन व ल वर कट प पर, आट क ल ब समय तक र ल कर स स ज। प र ल ब ई 1 स म स ल इस म क ट ग ल मक खन च क , और, अपन उ गल स ट प दब कर, इस म ड न क ल ए एक ट कड क म ध यम स ज ओ।
- त य र ह न पर एक परत म स खन क ल ए क व ट ल रख पक रह च दर ।
- आप एक म नट क ल ए क व ट ल प स त क उब ल कर पक सकत ह स स क स थ। य भव ष य क उपय ग क ल ए त य र कर और फ र ज र म ड ल ।
