भविष्य के उपयोग के लिए सॉसेज के साथ गैंबो सूप

ओकर और स स ज क स थ एक ह र द क म ट स प पक न ।

इस व श लक य बर तन क पक न क ल ए समय न क ल गमब स प, आपक इस त ज और ब क क क श श करन च ह ए भव ष य क उपय ग क ल ए भ ग म फ र ज। और फ र आपक र त क ख न नह बन न ह एक कठ न द न क ब द।

भव ष य क  उपय ग क  ल ए स स ज क  स थ फ ट  ग  ब  स प Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन 1: 1 क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 700 ज आर स म क ड ए डय प र क स स ज, कट ह आ 2.5 स म म ट ।
  • 1 बड चम मच। वनस पत त ल
  • 3/4 कल । ग ह क आट
  • 2 मध यम प य ज, कट ह आ
  • 3 हर म ठ म र च, छ लक और कट ह आ
  • अजव इन क 4 ड ठल, कट ह आ
  • म ट नमक
  • 500 ज आर। त ज य जम ह ए ओकर (ओकर ), कट ह आ क ब र म 1.5 स म म ट ट कड ।
  • 10 लहस न ल ग, म ट कट ह आ
  • 1 बड चम मच। एल। त ज अजव यन क पत त
  • 3 ब पत त
  • 1 चम मच क चल ल ल म र च
  • 6 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
  • ड ब ब ब द प र टम टर क ब न एक (800 ज आर) कर सकत ह ख द क रस म छ ल, ह थ स क चल द य
  • 3 बड चम मच। एल। स इडर स रक
  • 1 ग च छ हर प य ज, ब र क कट ह आ
  • 1/4 कल । त ज अजम द क पत त , कट ह आ
  • पक य ह आ सफ द च वल ग र न श क य

सम न स मग र क स थ व य जन: भ ड , भ ड , टम टर, च वल, स स ज anduy, घ ट म र च, अजव इन, ब पत त , अजव यन क फ ल, अजम द

पक न क व ध त य र :

  1. मध यम आ च पर एक बड ग भ क गरम कर । 1/2 ज ड कल । मक खन और स स ज और भ न , जब तक यह भ र नह ह त ह , और अध क श वस 6 स 8 म नट तक नह प घल ग । स थ न तरण स स ज एक प ल ट पर चम मच स फ सल गय । श ष 1/2 बड चम मच ज ड । त ल और गरम करन । आट ज ड और हलचल, लग त र सरगर म , जब तक स नहर भ र , लगभग 3 म नट। प य ज, म र च, ज ड अजव इन और 2 चम मच नमक, और भ न, ढक कन अज र क स थ, जब तक सब ज य नरम ह न लगत ह , तब तक ह ल त रह म नट (यद म श रण म प न य श रब क एक छ ट र श ज ड ) कड ह क तल स च पकन श र ह त ह )। भ ड , लहस न, अजव यन ड ल ब पत त और कट ह आ ल ल म र च, और पक न , सरगर म , जब तक भ ड नरम ह न लगत ह , लगभग 2 म नट।
  2. च कन स ट क, टम टर और स ब त स स ज ड , एक उब ल ल न क ल ए। बन ए रखन क ल ए त पम न सम य ज त कर उब ल और उब ल, कभ कभ गर म करन क ल ए सरगर म स प और स ग ध क ब र म 20 म नट क ल ए गठब धन करत ह । अगर त म च ह स प क पतल कर , थ ड और च कन स ट क य प न ड ल । स रक , हर प य ज, अजम द म ह ल ओ और नमक ज ड स व द क ल ए।
  3. स प क कमर क त पम न पर ठ ड ह न द , फ र ड ल इस च र 1 ल टर प ल स ट क क ट नर म रख और गमब क स ट र कर फ र जर म 1 मह न तक। ह ट ग: द , स प यह र त भर र फ र जर टर म ड फ र स ट कर ग । स प क पहल स गरम कर मध यम गर म , अक सर सरगर म । छ ट पतल प न क म त र , यद आवश यक ह , और पकव न क स व द क सम य ज त कर । सफ द च वल क स थ गमब स प पर स ।

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