रसीला, सुगंधित और खस्ता वेफल्स … ऐसी मिठाई हमेशा रहेगी वैसे। यह जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है और भविष्य के लिए तैयार किया जा सकता है, ताकि फिर सेवा करने से पहले गर्म हो जाएं। के कारण यह विकल्प विभिन्न प्रकार के आटे और अनाज को मिलाकर स्वाद में असामान्य हो जाता है और केवल गेहूं का उपयोग करने से ज्यादा फायदेमंद है आटा। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1.5 बड़ा चम्मच। पूरे गेहूं का आटा उत्पादों
- 1/4 कला। मकई का आटा
- 1/4 कला। जई का आटा
- 1 बड़ा चम्मच। एल। गेहूं के बीज, वैकल्पिक
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 0.5 चम्मच सोडा
- 1.5 बड़ा चम्मच। दही या केफिर
- 3 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल, और स्नेहन के लिए वैकल्पिक रूप से वफ़ल लोहा
- 3 बड़े चम्मच। एल। ब्राउन शुगर
- 2 बड़े अंडे
- सरल कम वसा वाला दही और आपका पसंदीदा फल और बेरी जैम, टॉपिंग, वैकल्पिक
- विशेष उपकरण: वफ़ल निर्माता
समान सामग्री वाले व्यंजन: साबुत अनाज का आटा, आटा मकई, हरक्यूलिस के गुच्छे, ब्राउन शुगर, अंडे, दही, केफिर, दही
पकाने की विधि तैयारी:
- वफ़ल लोहे को मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम करें। गर्मी 95 डिग्री सेल्सियस (समाप्त वफ़ल रहने के लिए) के लिए ओवन गर्म)। व्हिस्क के साथ एक बड़े कप में, गेहूं का आटा मिलाएं, cornmeal, दलिया, गेहूं रोगाणु (यदि उपयोग), बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा। दूसरे में एक व्हिस्क के साथ, दही, मक्खन, चीनी और अंडे मिलाएं। आटे के साथ एक कप में मिश्रण डालो और धीरे मिश्रण ताकि वे लगभग पूरी तरह से संयुक्त हो (यदि गठित हो तो) कुछ गांठ ठीक हैं)।
- वनस्पति तेल के साथ वफ़ल लोहे के ऊपर और नीचे हल्के से चिकना करें। वफ़ल लोहे को 3/4 (वफ़ल लोहे का कुछ हिस्सा) भरें दिखना चाहिए)। ढक्कन कम करें और 6-7 मिनट तक पकाएं। वफ़ल सुनहरा भूरा और खस्ता होने तक। जबकि आप शेष वफ़ल पकाना, ओवन में तैयार लोगों को पहले से गरम करें या पन्नी के साथ प्लेट को कवर करें।
- दही जोड़ें और प्रत्येक वफ़ल को जाम करें यदि वांछित हो। भली भांति बंद सील में जमे हुए संग्रहीत किया जा सकता है 1 महीने के लिए कंटेनर। एक मिनी-ओवन में या पहले से गरम करें ओवन 150 ° C तक गर्म होता है जब तक वे गर्म हो जाते हैं खस्ता।
