घर का बना अनानास मुरब्बा
घर का बना मुरब्बा कैसे बनाएं? ताकि आप अपने कान नहीं फाड़ेंगे! बच्चों के लिए अनानास और पपीता का मुरब्बा बनाएं! के साथ चमत्कारिक मिठास स्वादिष्ट स्वाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। आखिर खाना बनाने में घर का बना मुरब्बा केवल प्राकृतिक शामिल था सामग्री!
अनानास और पपीता से घर का बना मुरब्बा नुस्खा 
यदि आप ऐसी मिठाई का रहस्य जानते हैं, तो कोई सुपर-महंगा नहीं है कोई हलवाई की दुकान की आवश्यकता है। घर का बना मिठाई का एक डिब्बा एक महान अनन्य उपहार बनें जिसके साथ आप गर्व से जा सकते हैं मेहमानों के। बच्चों और वयस्कों दोनों को मिठाई दी जाएगी ओह, क्योंकि खुशी हुई यह घर का बना मुरब्बा है! अनानास, पपीता और नींबू उत्तेजकता से। यहां एक मूल मिश्रण क्या है।
घर का बना अनानास मुरब्बा बनाने के लिए इसकी आवश्यकता होगी:
- अनानास (ताजा, डिब्बाबंद नहीं) – लगभग 1 किलो।
- पपीता (पका!) – लगभग 500 ग्रा।
- ज़ेस्ट – लगभग 2 चम्मच
- नींबू का रस – लगभग 50 मि.ली.
- अदरक (ताजा, कसा हुआ) – 2 चम्मच।
- चीनी वैकल्पिक है। फल की मिठास पर निर्भर करता है।
पपीता कैसे चुनें? एक विदेशी फल के लिए पका हुआ, मीठा? पका पपीता त्वचा आमतौर पर लाल-नारंगी रंग। विदेशी गूदा में हो सकता है विविधता या गुलाबी या नारंगी पर निर्भर करता है। कृपया अंदर के बीजों पर ध्यान दें। काला चमकदार रंग – एक संकेतक पका पपीता। यह ठीक है अगर आप फल को खरीदते हैं। यह कमरे के तापमान पर पहुंच जाएगा, लेकिन पकने की प्रक्रिया बेहतर है अंधेरे में बिताओ।
आप घर का बना अनानास और पपीता का मुरब्बा बना सकते हैं इस तरह:
बारीक कटा पका अनानास, जितना संभव हो उतना इकट्ठा करने की कोशिश कर रहा है रस। यह मुरब्बा के लिए उपयोगी है। बीज निकालकर पपीते को छीलें और छील। अच्छी तरह से फल द्रव्यमान हिलाओ। कुचलने के लिए जोड़ें गूदा उत्तेजकता, अदरक। थोड़ी देर के लिए मिक्स को खड़े रहने दें अवयवों को एक दूसरे के लिए उपयोग किया जाता है। थोड़ा नींबू का रस जोड़ें और चीनी, यदि आवश्यक हो।
इस सभी सुगंधित स्वादिष्ट द्रव्यमान को लंबे समय तक उबालने की आवश्यकता होती है, बहुत कम समय पर धीमी आग। नमी धीरे-धीरे और भविष्य में लुप्त हो जाएगी अनानास और पपीता का मुरब्बा गाढ़ा होने लगेगा।
हम ध्यान देना चाहते हैं कि दो अलग-अलग विधियां हैं। तैयारी। यदि आपको अधिक घनी संगति पसंद है मुरब्बा, आप जिलेटिन का उपयोग कर सकते हैं। फल की इस राशि के लिए लगभग 20 ग्रा। केवल जिलेटिन को पानी में नहीं भिगोया जाना चाहिए, लेकिन अनानास के रस में। जब यह ठीक से सूज जाता है और घुल जाता है, “अनानास जिलेटिन” बस समाप्त एक के साथ जोड़ा जाना चाहिए, आग फल द्रव्यमान से हटा दिया।
यदि आप इस तरह के एक मोटा उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप बस कर सकते हैं भविष्य के मुरब्बे को सिलिकॉन मोल्ड्स में डालें या उपयोग करें छोटे कंटेनर या जार। घर का बना मिठाई की शेल्फ जीवन बहुत बड़ा है। आप, यदि संभव हो, तो भी रख सकते हैं छह महीने।
स्वादिष्ट विचार
कुछ गृहिणियों को तैयार मुरब्बा को एक पतली परत में डालना पसंद है, और इसके सख्त होने के बाद, इसे अलग-अलग आकृतियों में काटें। नहीं यह डस्टिंग का उपयोग करने के लिए बेहतर होगा। यहां बहुत सारे विकल्प हैं: grated नट, नियमित या गन्ना चीनी और यहां तक कि नारियल के गुच्छे। यह सब सुंदर और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगता है। हमारे पास स्टॉक है कद्दू और जामुन से घर का बना मुरब्बा के लिए एक और दिलचस्प नुस्खा। स्वास्थ्य पर यह कोशिश करो!
