क्लासिक खस्ता बेल्जियम वफ़ल

इन क रक र ब ल ज यम वफ ल क रहस य बर बर ह मक खन और वनस पत वस क अन प त, ज द त ह उन ह यह म ह म प न भरत ह । य वफ ल एकदम सह श र आत ह द न और अपन स व द क स थ ख श ह ज ओग । इन ह प य ल म सर व कर स बह क च य य क फ क स भ म ठ स स य ज म क स थ। त म ह आप उन ह भव ष य क ल ए भ न भ सकत ह और उन ह फ र ज कर सकत ह । र ज एक जल दब ज जल द स स बह ट स टर म गर म और आन द ल । друзьями: Time: 35 мин.कठ न ई: आस न म त र : 8 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। आट
• 2 बड चम मच। एल। द न द र च न
• 1 बड चम मच। एल। ब क ग प उडर
• 1 चम मच बढ य नमक
• 1.5 बड चम मच। द ध
• 4 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन + व कल प क र प स त ल वफ ल न र म त ओ
• 4 बड चम मच। एल। म र जर न, प घल गय
• 2 बड अ ड
• म पल स रप, स फ ट बटर, आइस ग श गर य स व क ल ए फल ज म
• व श ष उपकरण: वफ ल न र म त

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च न , द ध, मक खन, अ ड , म पल स रप, आइस ग श गर

पक न क व ध त य र :

1. वफ ल ल ह क मध यम त पम न पर गर म कर । गर म ओवन 90 ड ग र स ल स यस (त य र वफ र क गर म रखन क ल ए)। बड म एक कट र म म द , च न , ब क ग प उडर और नमक म ल ए । एक और कट र म द ध, मक खन, नकल मक खन और अ ड । बहन आट म द ध क म श रण और च कन जब तक ध र म श रण स गत (थ ड पर क षण करन ठ क ह ) ग ठ)।
2. मक खन क स थ वफ ल ल ह क ऊपर और न च हल क स च कन कर त ल। लगभग त न त म ह य क ल ए आट क स थ वफ ल ल ह भर क छ वफ ल व ड बन ओ क न श न ह )। ढक कन क ब द कर और जब तक भ न 6-7 म नट म वफ ल रसद र और खस त नह बन ग । त य र वफ ल एक प ल ट म ड ल , पन न क स थ कवर कर और ओवन म रख ब क भ न । म पल स रप, मल ई क स थ वफ ल पर स मक खन, आइस ग श गर य ज म।
   

   ट प पण

   वफ र क 1 मह न तक क ल ए ज पल क क स थ एक ब ग म जम ह ए क य ज सकत ह । स व करन स पहल एक ट स टर य प र पर क ओवन म पहल स गरम कर क रक र तक 150 ड ग र स ल स यस क त पम न पर।