मोरक्को चचेरे भाई

एक दिलचस्प समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए couscous के लिए, इसे भाप दें मक्खन में तला हुआ खिचड़ी के साथ चिकन शोरबा। एक परोसने से पहले छोटे काले किशमिश और तले हुए देवदार के साथ मिलाएं पागल। सही चिकन के लिए नुस्खा नीचे भी दिखाया गया है। शोरबा जिस पर यह चचेरा पकाया जाता है। आप इसे पका सकते हैं भविष्य के उपयोग के लिए, फ्रीजर में छोटे कंटेनरों में स्टोर करें और कई अन्य व्यंजन पकाने में उपयोग करते हैं, उन्हें देते हैं भयानक विशेष स्वाद। अफ्रीकी व्यंजनों को जानें आइना गार्टन आपको रसोई में आमंत्रित करता है। यह किचन आपसे ज्यादा करीब है। आप सोचते हैं, क्योंकि व्यंजन फ्रांस चले गए थे और वे स्वदेशी द्वारा पकाया जाता है फ्रेंच। किसी भी स्थिति में, आप एक फिल्म देखने में खर्च करेंगे दोस्तों की कंपनी में अविस्मरणीय शाम: एक हिस्से का पोषण मूल्य: (कुल 6) कैलोरी 275, कुल वसा 1 3 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 8 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 33 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।। चीनी डी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

कूसकूस

• 1.5 बड़ा चम्मच। कूसकूस
• 55 जीआर। मक्खन
• 3/4 कला। कटा हुआ उबटन
• 3 बड़े चम्मच। घर का बना चिकन शोरबा नुस्खा नीचे देखें
• 0.5 चम्मच मोटे नमक
• 0.5 चम्मच काली मिर्च
• 0.5 बड़ा चम्मच। भुना हुआ पाइन नट्स
• 1/4 कला। काली किशमिश

घर का बना चिकन स्टॉक

• 3 (2.5 किग्रा।) चिकन शव
• 3 बड़े प्याज, अनपीलेड, 4 भागों में काट लें
• 6 पीसी गाजर, अधपका, आधा में काटें
• अजवाइन की 4 डंठल पत्तियों के साथ, 4 भागों में काट लें
• 4 पर्स्निप की जड़ें, बिना छिलके वाली, आधी (प्रत्येक) में कटी हुई वैकल्पिक)
• ताजा अजमोद के 20 स्प्रिंग्स
• ताजा अजवायन के फूल की 15 टहनी
• ताजी डिल की 20 टहनी
• 1 सिर लहसुन, बिना छिलका, क्षैतिज रूप से काटें आधे में
• 2 बड़े चम्मच। एल। मोटे नमक
• 2 चम्मच काली मिर्च मटर

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: couscous, shallots, गाजर, अजवाइन, अजमोद जड़, पाइन नट, चिकन, अजवायन के फूल, डिल, काली मिर्च, किशमिश

पकाने की विधि तैयारी:

1. मक्खन को एक बड़े सॉस पैन में पिघलाएं, जोड़ें मध्यम गर्मी पर 3 मिनट के लिए shallots और sauté। चिकन जोड़ें शोरबा, नमक और काली मिर्च, गर्मी को अधिकतम तक बढ़ाएं और लाएं एक फोड़ा करने के लिए शोरबा। गर्मी बंद करें और कूसकूस छिड़कें। आवरण एक ढक्कन के साथ स्टू और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. पाइन couscous पागल, किशमिश और मिश्रण में हिलाओ। परोसें नींबू और लहसुन के साथ चिकन पके हुए।
   

   घर का बना चिकन स्टॉक

   मुर्गियों, प्याज, गाजर, अजवाइन, अजवायन, अजमोद, डालें 16-20 लीटर की मात्रा के साथ एक पैन में अजवायन के फूल, डिल, लहसुन, नमक और काली मिर्च। 7 लीटर डालना। पानी और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। यदि आवश्यक हो तो निकालें फोम की सतह से। ढक्कन के बिना सिमर, 4 घंटे एक कोलंडर के माध्यम से शोरबा तनाव और सर्द। जमे हुए वसा को हटा दें और शोरबा को लीटर में डालें कंटेनर।