सब्जियों के साथ बीफ़ ब्रिस्केट स्टेक

सब ज य क स थ ब फ ब र स क ट स ट क – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 446, क ल वस 23 ग र म।, स त प त वस 6.5 ग र म।, प र ट न 38 ग र म।, क र ब ह इड र ट 21 ज ।, फ इबर 5.5 ग र म।, क ल स ट र ल 111 म ल ग र म।, स ड यम 335 म ल ग र म।, च न 7 г. Photo of the dish:ए थ न अक ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 700 ज आर ब फ ब र स क ट (ब नल स), 4 म क ट एक ट कड
• 1 त ज म हद क टहन , अलग करन क ल ए छ ड द त ह
• 1/2 छ ट चम मच त ज म हद क पत त क कट ह आ
• 5 प स । मध यम आक र क ग जर, छ ल और स थ म क ट ल आध म
• 5 मध यम आक र क प र सन प जड , छ ल और क ट ल आध म स थ
• 1 ल ग लहस न, ब र क कट ह आ
• 3 चम मच वर स टरश यर स स
• 2.5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• नमक और ह सल स जम न म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ब फ , ग जर, प र सन प जड , व रस स टरश यर स स, द न , लहस न

पक न क व ध त य र :

1. एक उथल ब क ग ड श म 230 स । क ल ए पहल स गरम ओवन म हद क पत त , ग जर, प र सन प जड , 2 चम मच म क स कर । व स टरश यर स स, 1.5 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, 1/2 चम मच नमक, और क ल म र च। सब ज य क ओवन म रख और ब क कर 25 म नट
2. इस ब च, एक छ ट कट र म , क म बन य ह आ लहस न म ल ए द न , वर स टरश यर स स क श ष चम मच, आध ज त न क त ल क चम मच, 3/4 चम मच। नमक और 1/4 चम मच क ल म र च। म श रण क स थ स ट क क प स ल ।
3. जब सब ज य आध पक ज त ह (लगभग 12 क ब द) न य नतम।), मध यम त पम न क ल ए एक बड कड ह गरम कर 1/2 बड चम मच क स थ। एल। ज त न क त ल। भ र र ग क स ट क, 2 स 5 म नट प रत य क पक ष। एक कट ग ब र ड पर रख , पन न क स थ कवर क य गय , और 5 म नट म सम न र प स व तर त रस द , म क ट ल त त ओ क प र स ल इस।
4. म स ब फ स ट क और सब ज य पर ड ल , म स ड ल रस।