गाजर और चुकंदर सलाद के साथ ट्राउट चीनी में

एक प न म तलन स पहल ट र उट फ लल ट स क म श रण स रगड द य ज त ह ल ल म र च, नमक, क ल म र च और च न मस ल “5 मस ल “, ज मछल क म ठ क स थ व द श स व द स भर द त ह , मस ल द र और त ज न ट स। इस कच च सल द क स थ पर स ग जर, पतल ल ब र बन म कट त (यह मदद कर ग छ लक ), एक त ख ड र स ग म प य ज और उबल ह आ ब ट क स थ ज त न क त ल और न ब क रस। कट ह आ ब ट सल द म ज ड ज त ह बस स व करन स पहल त क ग जर और प य ज क प स समय न ह ल ल ह ज त ह और पकव न चमकद र और मटम ल रहत ह । एक स व रत क म ल य: (क ल 4) क ल र 400, क ल वस 24 ग र म। स त प त वस 4 ग र म।, प र ट न 30 ग र म।, क र ब ह इड र ट 17 ग र म।, फ इबर 3 ग र म ।। क ल स ट र ल 145 म ल ग र म।, स ड यम 550 म ल ग र म।, च न 0 ग र म। स थ स झ कर друзьями: Time: 25म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• त वच क स थ 4 बड ट र उट फ ल (लगभग 150 ग र म प रत य क)
• 3 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
• सर व करन क ल ए 1 न ब + स ल इस क ब र क कस ह आ ज स ट और रस
• 3 मध यम ग जर
• आध छ ट ल ल प य ज, आध म क ट और ब र क स कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज च व
• 3/4 चम मच च न मस ल “5 मस ल ”
• 1/4 चम मच ल ल म र च
• 1 प क (250 ज आर।) उबल ह ए छ लक (लगभग 1.5) कल ।)
• 1/4 कल । क र म घ ड क न ल

सम न स मग र व ल व य जन: ट र उट, ग जर, ब ट स, मस ल प च मस ल , जम न क क ल म र च, मल ई सह जन

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म , 2 बड चम मच म ल ए । एल। न ब क स थ ज त न क त ल उत स ह और रस; नमक और क ल म र च। प लर क उपय ग करन ल ब र बन क स थ ग जर क ट ; स थ ग दब ज करन क ल ए ज ड ल ल प य ज और आध हर प य ज। अच छ करन क ल ए फ रबदल ड र स ग क स थ सब ज य क कवर कर ।
2. एक छ ट कट र म “5 मस ल “, क य न म र च म ल ए और 0.5 चम मच। नमक और क ल म र च; म श रण क स थ मछल क म स रगड बन । एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म मध यम-उच च गर म पर। 0.5 बड चम मच गरम कर । एल। ज त न क त ल। 2 पट ट य , त वच न च रख , और क रक र , लगभग 2 म नट तक भ न ।
3. ध र स पलट और तल , लगभग 2 और म नट। ब क ग श ट पर त वच क न च रख एक त ल य क स थ। श ष ज त न क त ल क स थ एक ह द हर ए और मछल ।
4. ग जर क एक कट र म ब ट स ज ड और म श रण कर । ब हर रखन प ल ट पर मछल ; श र ष पर क र म ह र सर ड श ड ल और छ ड क श ष हर प य ज। ग जर सल द और स ल इस क स थ पर स न ब ।