खस त ब कन और रसद र क स थ म ठ पक टम टर क एक स य जन ल ट य स इतन ल कप र य और स म जस यप र ण ह गय ह क इस कह ज त ह म ख य स मग र य क पहल अक षर पर स र फ ब एलट । इस त कड क पर स ज त ह ट स ट ड ब र ड क द स ल इस क ब च स डव च क र प म , खट ट क र म, म य न ज और प र न ब मस ल क एक न ज क स स क स थ greased, ज स म जस यप र ण र प स सम द र भ जन क स थ और व श ष र प स ज ड त ह झ ग इस ह र द क स डव च क प रक। च र ट म तल ज त ह ब कन स प घल वस ह और स व द और प रक श क एक बह त क छ ह स ल स म क ड न ट स। कस ल पन क ल ए, स डव च म एक य गल भ ड ल मस ल द र ख र क स ल इस। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 51 2, क ल वस 27 ग र म, स त प त वस 6 ग र म, प र ट न 31 ज ।, क र ब ह इड र ट 36 ग र म।, फ इबर 6 ग र म।, क ल स ट र ल 172 म ल ग र म।, स ड यम 1036 мг., сахар 0 г. Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 16 मध यम च र ट (लगभग 340 ज आर), ग ल स छ ल और आ त क नस
- आध न ब क रस
- 2 चम मच प र न ख ड प र न ख ड स ज न ग
- 1/3 कल । खट ट क र म
- 1/3 कल । म य न ज
- मस ल द र ककड क 2 स ल इस, क ल ए कट ह आ + स ल इस च र
- ब कन क 8 स ट र प स
- आल ब र ड क 8 स ल इस
- 4 भ तर क पत त पत त
- 2 बड टम टर, हलक म कट ह आ
- पर सन क ल ए आल क च प स
सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , मस ल प र न ख ड , सल द, टम टर, मस ल द र ककड , ब कन
पक न क व ध त य र :
- मध यम आक र क कट र म , न ब क रस क स थ झ ग म ल ए और 1 एच। एल। प र न ख ड क म सम। एक अलग छ ट कट र म , म श रण कर खट ट क र म, म य न ज , कट ह आ मस ल द र ख र , श ष 1 चम मच मस ल और 1/4 चम मच। नमक और क ल म र च।
- मध यम गर म पर एक बड कड ह म , ब कन क भ न जब तक क यह न ह लगभग 7 म नट म क रक र ह ज एग । ढक ह ई प ल ट पर रख क गज त ल य , और प न स लगभग सभ ध स ह आ न ल वस , क वल 1 चम मच छ ड कर। मध यम गर म पर प न ल ट ए । च र ट ज ड , उन ह तरल क स थ एक ह परत म व तर त करन । भ न , तलन क ब च म जब तक व नह बन ज त ग ल ब , 3-4 म नट।
- आल क ब र ड क हल क स ट स ट कर और प रत य क स ल इस क ग र स कर । खट ट क र म म श रण। ब र ड क द स ल इस क ब च सल द ड ल , टम टर, झ ग , मस ल द र ख र और ब कन। क स थ पर स आल क च प स।