आम को जलेपनो मिर्च के साथ पीसा

उज ज वल, रसद र और क रम ल इज ड क बह त स व द ष ट स न क ग र ल ड म ग स ल इस। उनक म ठ स और हल क श क ध र स व द स म जस यप र ण र प स स इन म र च क व पर त त ख पन क स थ स य क त और त ज ज लप न स। और न ब क रस प र स व द स रचन म ज ड त ह जगमग त त जग । म र च क गर म हट क नरम करन और द न क ल ए हल क मल ईद र न ट, पर सन स पहल स ल इस छ ड क तरल खट ट क र म क स थ आम। त ज स त फल क स थ छ ड क और पर स एक क ष ध वर धक क र प म य ग र ल ड च कन क ल ए स इड ड श क र प म य प र क। एक स व रत क प षण म ल य: (6-8 क ल) क ल र 112, क ल वस 5 ग र म, स त प त वस 2 ग र म, प र ट न 1 ग र म, क र ब ह इड र ट 17 ग र म, फ इबर 2 ग र म।, क ल स ट र ल 7 म ल ग र म।, स ड यम 141 म ल ग र म।, च न 15 ग र म। Time: 20 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6-8 व य जन क म त र : 1 क स थ क ट नर क म पन क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 आम
• स व द क ल ए क य न म र च
• आम क छ ड कन क ल ए ज त न क त ल
• आध म 1 च न
• 0.5 बड चम मच। म क स कन खट ट क र म (य 1/3 चम मच खट ट क र म क स थ म श र त) 2 बड चम मच। एल। द ध)
• स व रत क ल ए, पतल जल प न और स ल ट र कट ह आ

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: आम, प स ह ई क ल म र च, च न , खट ट क र म, जलप न स, स ल ट र

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर । आम क छ ल कर क ट ल बड फ ल ट स ल इस म हड ड स म स; उन ह लग ओ एक ब क ग श ट। नमक, क ल और ल ल म र च क स थ आम क स ल इस छ ड क । और ज त न क त ल क स थ ब द ब द । स ल इस क पलट द और उस क द हर ए सबस ज य द ।
2. जब तक व एक ब र द ख ई नह द त तब तक आम क ग र ल कर ग र ल स स पष ट न श न, क वल 2-3 म नट। एक ड श पर रख और च न क रस क स थ ब द ब द । खट ट क र म क स थ पर स , ज लप न स क स थ छ ड क ह आ और धन य ।