टर क क स थ व ल ड र फ सल द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4-6 क ल) क ल र 341, क ल वस 19 ग र म।, स त प त वस 3 ग र म।, प र ट न 24 ग र म।, क र ब ह इड र ट 20 ग र म।, फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 76 म ल ग र म।, स ड यम 332 म ल ग र म।, च न 14 г. 
Time: 20 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन म व ल य म व ल क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। त य र टर क म स ख य
- अजव इन क 2 ड ठल, स ल इस म क ट
- 1/2 बड चम मच। म ट त र पर कट ह आ अजव इन क पत त , प लस क छ पत त सज वट क ल ए
- 1 ल ल म ठ स ब, क र और क ट ल क य ब स
- 1 बड चम मच। क ल अ ग र, ब न ब ज (क शम श) क , कट ह ए आध म
- 1/2 बड चम मच। प क न, भ न , और म ट त र पर क ट ल
- 1/2 बड चम मच। दह दह
- 2 बड चम मच। एल। म य न ज
- 1 चम मच शहद
- 1/4 चम मच नमक
- 1 अजव इन क जड , छ ल, स ट र प स म कट त
- त ज प स ह ई क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: टर क , अजव इन, स ब, अ ग र, नट स, प क न, दह , म य न ज , शहद, अजव इन जड
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , टर क , अजव इन, अजव इन क पत त य क म ल ए , स ब, अ ग र और प क न। एक छ ट कट र म ह ल ओ दह , म य न ज , शहद और नमक। छ ट म अजव इन क जड ड ल कट र , ड र स ग क 2 बड चम मच ज ड , और म श रण कर । ज ड न श ष सल द ड र स ग, क ल म र च और म श रण क ल म र च।
- श र ष प ल ट पर अजव इन क जड क व यवस थ कर , श र ष सल द ब हर रख , और अजव इन क पत त य क स थ ग र न श कर ।
