छ ल और स प ग ट क स थ च कन स प – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 495, क ल वस 15 ग र म, स त प त वस 2 ग र म, प र ट न 42 ग र म, क र ब ह इड र ट 45 ज ।, फ इबर 7 ग र म।, क ल स ट र ल 91 म ल ग र म।, स ड यम 281 म ल ग र म।, च न ज । Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 120 ज आर। स प ग ट , प र ल ब ई क स थ छ ट ब र क
- 1 ग जर, पतल कट ह आ
- लहस न क 2 ल ग, क ट ल
- 1 चम मच जम न ज र
- 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
- 3/4 कल । कट ह आ स ल ट र
- 4 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
- 1 क न (450 ग र म) ड ब ब ब द छ ल , प न न क स और ध ल ई
- 1 क न (450 ज आर) ड ब ब ब द टम टर, कट ह आ क य ब स
- नमक और ह सल स जम न म र च
- च कन पट ट क क 2 फ ल ल ट स (450 ग र म प रत य क), पतल कट ह ए स ल इस
सम न स मग र व ल व य जन: च कन, छ ल , टम टर, स त फल, द लच न , ज र , स प ग ट प स त , ग जर, लहस न
पक न क व ध त य र :
- एक स स प न म ज त न क त ल गर म कर । ज ड न स प ग ट और भ न, सरगर म , लगभग 2 म नट क ल ए। ज ड न ग जर, लहस न, ज र , द लच न और आध स त फल, और ज र रख लगभग 1 म नट क ल ए भ न । च कन स ट क म ड ल और 1 ग ल स प न , छ ल , टम टर, नमक और क ल म र च ड ल । कवर कर और उब ल ल , फ र त पम न कम कर , च कन ज ड और न व द तक पक न , लगभग 8 म नट। च कन स प क छ ल , लहस न, ग जर और स प ग ट क स थ ड ल प ल ट क पर सन और श ष स ल ट र क स थ छ ड क ।