अपन द न क श र आत इनम स क स एक प ष ट क न श त क पट ट स कर । ऐल क र इगर एक ख द य प र स सर म जई क प सकर उन ह पक त ह ग च छ , स रजम ख क ब ज और म श र त स ख फल, फ र म पल स रप क स थ अ ड ज ड । ब क ग क ब द, यह उच च क ल र म श रण एक खस त च पच प ऊर ज ब र बन ज त ह बन वट। प रत स व रत प षण म ल य: (क ल म 20 सल ख ) क ल र 133, क ल वस 5 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 5 ग र म।, क र ब ह इड र ट 20 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। сахар г. Time: 35 мин. कठ न ई: आस न म त र : 20 ब र। व य जन क उपय ग क ट नर क म पन क ल ए क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- न न-स ट क क क ग स प र
- 1 बड चम मच। तत क ल ओट फ ल क स
- 1/2 बड चम मच। कच च स रजम ख क ब ज
- 1/2 बड चम मच। ग ह क क ट ण क नष ट क य
- 1/4 कल । स ब त अन ज कन फ क शनर आट
- 1/2 बड चम मच। स ख ख ब न
- 1/2 बड चम मच। कच च ब द म
- 1/2 बड चम मच। क शम श
- 1/2 बड चम मच। स ख ह ए खज र
- 1/2 बड चम मच। न नफ ट स ख द ध
- 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
- 1/3 कल । श द ध म पल स रप
- 2 बड अ ड
सम न स मग र व ल व य जन: हरक य ल स क ग च छ , ब ज स रजम ख , ग ह क ब ज, प र अन ज क आट , स ख ख ब न , ब द म, क शम श, खज र, द ध प उडर, द लच न , म पल स रप, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक प क स प र म ल ड छ ड क ब क ग क ल ए (22 x 33 स म ।)।
- रस ई म अ ड और स रप क छ ड कर सभ स मग र ड ल गठब धन, अच छ तरह स क ट ल । स रप क स थ अ ड ज ड और चल ए म श रण। द रव यम न एक म ट प स ट ज स ह ग ।
- सम न र प स व यवस थ त और व तर त कर । क ब र म स कन 20 म नट त य र ह न तक। द रव यम न क 20 ऊर ज म क ट सल ख ।