पोछे हुए अंडे के साथ देश हैश

प छ ह ए अ ड क स थ ग र म ह श – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 338, क ल वस 1 4 ग र म।, स त प त वस 4 ग र म।, प र ट न 19 ग र म।, क र ब ह इड र ट 35 ज ।, फ इबर 4 ज ।, क ल स ट र ल 203 म ल ग र म।, स ड यम 575 म ल ग र म।, च न 4 ज । Photo of the dish: Канг Кимसमय: 25 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 1/2 मध यम प य ज, छ ट क य ब स म क ट ल
• 1 ग जर, छ ट क य ब स म क ट ल
• 2 अजव इन क ड ठल, छ ट क य ब स म क ट ल
• 2 बड आल क द, अच छ तरह स ध ए और छ ट ट कड म क ट ल क य ब स
• 250 ज आर फ र इ ग क ल ए इत लव स स ज, ख ल क हट द
• 1 चम मच ल ल श मल म र च
• 1 चम मच क म बन य ह आ लहस न
• 1/2 छ ट चम मच स ख म र च क ग च छ
• 1 चम मच 9% स रक
• 4 त ज अ ड
• नमक और त ज जम न क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: प य ज, ग जर, अजव इन, आल , क प ट (तलन क ल ए स स ज), प पर क , लहस न, क ल म र च ल ल अन ज क अ ड

पक न क व ध त य र :

1. एक बड फ र इ ग प न म मध यम त पम न पर त ल गरम कर । प य ज, ग जर, अजव इन, आल , स स ज, प पर क , ज ड लहस न, ल ल म र च और 1/2 चम मच। नमक। ह ल ओ, हलचल कर , सब ज य नरम ह न तक, लगभग 15 म नट।
2. इस ब च, एक मध यम स स प न म प न क उब ल ल । आक र, स रक ज ड । एक कट र म अ ड म र । एक चम मच क उपय ग करन कमज र र प स उबलत प न म एक क प बन ए और स वध न स अ ड ड ल । अ ड क तब तक उब ल जब तक क प र ट न सख त और जर द न ह ज ए लगभग 3 स 5 म नट तक तरल रह ग । श ष क स थ द हर ए अ ड ।
3. प ल ट पर म स क स थ सब ज य क व यवस थ कर । ऊपर एक अ ड ड ल स क । नमक और क ल म र च क स थ छ ड क ।