लहसुन और प्याज प्यूरी के साथ भरवां बेक्ड आलू – विस्तृत नुस्खा। सेवारत प्रति पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 196, कुल वसा 7 ग्राम।, संतृप्त वसा 4.5 ग्राम।, प्रोटीन 4 जी।, कार्बोहाइड्रेट 31 ग्राम।, फाइबर 3 ग्राम।, कोलेस्ट्रॉल 22 मिलीग्राम।, सोडियम 310 मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 2 घंटे 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 4 मध्यम unpeeled आलू कंद (170 ग्राम प्रत्येक)
- 2 पीसी लीक, सफेद और हरे भागों को विभाजित करने के लिए, काट लें के छल्ले
- 115 जीआर। कम कैलोरी मलाईदार प्याज और के साथ फैल गया लहसुन
- 1/2 बड़ा चम्मच। मलाई निकाला हुआ दूध
- 1 बड़ा चम्मच। एल। (15 जीआर) मक्खन
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- लहसुन की 2 लौंग, काट लें
- 2 चम्मच कटा हुआ थाइम
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा अजमोद, प्लस के लिए थोड़ा flouring
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, लीक, क्रीम पनीर, दूध, लहसुन, अजमोद, अजवायन के फूल
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें।
- मक्खन और नमक के साथ आलू को पीस लें। पर रखो बेकिंग शीट और नरम होने तक सेंकना, लगभग 1 घंटे 15 मिनट। देने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहें
- इस बीच, वनस्पति तेल में लीक को भूनें नरम, लगभग 6 – 8 तक, ढक्कन के नीचे स्किलेट मि। लहसुन और अजवायन डालें और एक और मिनट के लिए भूनें। थोड़ा सा शांत।
- आलू से एक चम्मच के साथ गूदा निकालें, थोड़ा छोड़ दें छिलके के पास गूदा, और कटोरे में स्थानांतरण। तली हुई डालें लीक और लहसुन, प्रसार और दूध, एक कांटा के साथ गूंध। में मिलाते हैं कटा हुआ अजमोद। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। आलू भरें पके हुए आलू। एक बेकिंग शीट पर आलू रखें। तक बेक करें सुनहरा क्रस्ट, लगभग 20 – 25 मिनट। अजमोद के साथ छिड़के।
