भारतीय चिकन रोल

भ रत य च कन र ल – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 483, क ल वस 19 ग र म।, स त प त वस 5 ग र म।, प र ट न 37 ग र म।, क र ब ह इड र ट 43 ज ।, फ इबर 5 ग र म।, क ल स ट र ल 115 म ल ग र म।, स ड यम 955 म ल ग र म।, च न – ज । Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 ट कड (2.5 स म ।) अदरक, छ लक
• 1 स र न म र च, आध ल ब ई म क ट , छ ल ब ज और कसकर क ट ल
• 1/2 छ ट प य ज, कट ह आ
• 1/2 छ ट चम मच जम न ज र
• म ट नमक
• 1/2 बड चम मच। दह दह
• 2 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
• 1/3 कल । कट ह आ त ज cilantro
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 2 बड चम मच। ग र ल ड च कन क कट ह आ म स, ब न त वच
• 2 मध यम आक र क ग जर, कद द कस कर ल
• मध यम म ट ई क 4 प व र ट य ज ब क ब न प ठ , पहल स गरम करन
• स व क ल ए च प स (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: अदरक क जड , स र न क ल म र च, प य ज प य ज, ज र , दह , न ब क रस, स त फल, च कन, ग जर, pita, pita, च प स

पक न क व ध त य र :

1. स स त य र कर : एक कट र म दह , च न क रस म ल ए । cilantro और नमक क एक च टक । कवर कर और क छ पर ड ल ठ ड जगह म समय।
2. प स त क पक ए : फ ड प र स सर म म ल ए य अदरक, म र च म र च, प य ज, ज र और 1/4 चम मच ब ल डर। नमक, एक प स ट क तरह म ट स थ रत क ल ए प स ।
3. भरन क त य र कर : एक बड प न म गर म कर मध यम उच च त पम न वनस पत त ल। प स ट ड ल म र च और तलन , जब तक क अध क श तरल व ष प त न ह ज ए, तब तक ह ल ए और प स त 5 म नट क ब र म थ ड भ न नह ह ग । म म ल त ह च कन, ग जर, 1/4 चम मच नमक और 1/2 बड चम मच। प न ज र ह स स क ग ढ ह न तक और च कन क म ट क ह ल त ह ए पक ए एक और 2 म नट क ल ए गर म कर ।
4. प ट ब र ड पर भरन क व यवस थ कर , स स क ऊपर ड ल और र ल कर । च प स क स थ पर स ।