अरब म पक ह ए ग जर – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 156, क ल वस 7 ग र म।, स त प त वस 1 ग र म।, प र ट न 2 ग र म।, क र ब ह इड र ट 22 ग र म ।। फ इबर 6 ग र म।, क ल स ट र ल 0 म ल ग र म।, स ड यम 262 म ल ग र म।, च न 11 ग र म। Photo of the dish: Роландब ल समय: 20 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1.8 क ग र य व ग जर, छ ल और ल ब ई 4 भ ग म क ट ल (अगर ग जर बड ह – पतल ल ब स ट र प स म कट)
- 1/4 कल । ज त न क त ल
- 3/4 चम मच नमक
- 3/4 चम मच क ल म र च
- 4 चम मच मस ल क म श रण ज त
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द
- रस 1 न ब
सम न स मग र व ल व य जन: ग जर, न ब क रस, अजम द, Zaatar
पक न क व ध त य र :
- 230 ड ग र स ल स यस पर पहल स गरम 2 पक रह च दर ओवन। ज त न, त ल और नमक क स थ ग जर म ल ए । ब हर रखन सम न र प स गर म ब क ग श ट स पर और 18 – 20 म नट क ल ए ब क कर ज त मस ल क स थ पक ह ए ग जर, अजम द क स थ छ ड क और ड लन न ब क रस।