गाजर के साथ स्टू, शिटेक मशरूम और मोती जौ – विस्तृत नुस्खा। सेवारत प्रति पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 333, कुल वसा 1 4 ग्राम।, संतृप्त वसा 5 ग्राम।, प्रोटीन 8 ग्राम ।। कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम, फाइबर 8 ग्राम, कोलेस्ट्रॉल 15 मिलीग्राम।, सोडियम 375 मिलीग्राम। चीनी – डी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अचिलोस समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 4 मध्यम आकार की गाजर, 2.5 सेंटीमीटर में काट लें
- 2 बड़े चम्मच। गाजर का रस
- 280 जीआर शिटेक मशरूम, टोपी पैरों से अलग और कट जाता है स्लाइस
- 4 बड़े चम्मच। ब्रोकोली या युवा फटे पत्ते सरसों
- 1 बड़ा चम्मच। तत्काल मोती जौ
- पत्तियों के साथ अजवाइन का 1 डंठल, क्यूब्स में बारीक काट
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कसा हुआ अदरक जड़
- 1 मध्यम प्याज कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर।) मक्खन
- 1/4 चम्मच जमीन सूखी दौनी
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
समान सामग्री वाले व्यंजन: गाजर, गाजर का रस, मशरूम, मोती जौ, शिटेक मशरूम, अदरक की जड़, अजवाइन, गोभी ब्रोकोली, सरसों के पत्ते, प्याज, दौनी
पकाने की विधि तैयारी:
- एक मोटी तल के साथ पैन में, जैतून का तेल और एक आधा गरम करें मक्खन, shiitake मशरूम कैप और मोती जौ डालना लगभग 5 मिनट, मध्यम गर्मी पर भूनें।
- एक ही पैन में गाजर का रस और 3 बड़े चम्मच डालें। पानी, लाओ उबाल लें, फिर शेष मक्खन और मशरूम पैर जोड़ें, मध्यम तापमान पर पकाएं। प्याज, अजवाइन और मेंहदी डालें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक प्याज के नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 2 मिनट। गाजर जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए पकाएं। ब्रोकोली जोड़ें और अदरक, पकाना, मोती जौ तक सरगर्मी और सब्जियां नरम नहीं बनेंगी और तरल वाष्पित नहीं होंगे, लगभग 5 मि।
- मोटी वेजिटेबल सूप को सर्विंग प्लेट्स में डालें।
