झ ग ट क स पक न क व ध – म क स कन फ स भ जन। कट ह आ ल ल ग भ क सल द म श रण क स थ, ग जर, आम और म य न ज क स थ ड र स ग, न ब क रस और गर म स स। च र ट ड र स ग क स थ तल ह आ, और एक बड क स थ रख मस ल द र ट क ट र ट ल स स क म त र । एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 443, क ल वस 26 ग र म, स त प त वस 3 ज ।, प र ट न 7 ग र म।, क र ब ह इड र ट 50 ग र म।, फ इबर 5.5 ग र म।, क ल स ट र ल 133 мг., натрий 493 мг., сахар 10 г. 
Photo of the dish:ए ट न स अक ल स समय: 30 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। एल। म य न ज
- 1 – 1.5 चम मच गर म स स
- 1 च न , ट कड म क ट ल
- 1 न ब क रस
- 1/2 छ ट चम मच च न
- 3/4 कल । त ज cilantro
- 350 ज आर मध यम च र ट, ग ल क स फ, हट द स र और अ ध र नस , म स क आध ल ब ई म क ट ल
- 400 ज आर। कट ह ई सब ज य (ल ल ग भ और ग जर)
- 1 आम, छ ल और स ट र प स म कट त
- 1/2 छ ट ल ल प य ज, आध छल ल म क ट ल
- म ट नमक
- 2 चम मच वनस पत त ल
- 12 ट क स ट र ट लस
सम न स मग र व ल व य जन: म य न ज , मस ल द र चटन , च न , न ब क रस, स त फल, झ ग , ल ल ग भ , ग जर, आम, ल ल प य ज, ट क ट र ट लस
पक न क व ध त य र :
- स स त य र कर : भ जन प र स सर म म य न ज म ल ए , मस ल द र चटन , न ब क रस, च न , 1/4 बड चम मच। cilantro और 1 बड चम मच। एल। प न च कन ह न तक प स । एक कट र म झ ग ड ल और 2 बड चम मच क स थ म श रण। एल। स स, खड ह ज ओ।
- श ष स ल ट र क म ट त र पर क ट ल । ग भ क स थ ह ल ओ, ग जर, आम, ल ल प य ज और श ष स स। द व र नमक स व द क ल ए।
- मध यम गर म पर एक फ र इ ग प न म गरम कर । वनस पत त ल। सम द र झ ग ज ड और भ न , कभ -कभ लगभग 3 म नट तक ह ल त रह फ र झ ग क श फ ट कर पकव न।
- ट क स क द न ओर एक स ख कड ह म भ न स नहर र ग। झ ग और ग भ क सल द क स थ ट क स भर । ट म स क च न और बह त गर म स स क स थ पर स ।
