अ ड आमल ट और प र क क स थ ल म न न डल स – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 454, क ल वस 20 ग र म, स त प त वस 2.5 ग र म, प र ट न 28 ग र म, क र ब ह इड र ट 44 ज ।, फ इबर 5 ग र म।, क ल स ट र ल 164 म ल ग र म।, स ड यम 1466 म ल ग र म।, च न 5 ग र म। 
Photo of the dish:ए थ न अच ल स समय: 35 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 170 ज आर ल म न न डल स, य क स भ स क र ण ग ह न डल स आट
- 3 बड चम मच। एल। स य स स
- 2 बड चम मच। एल। स प क चटन
- 2.5 स म (350 ज आर) क म ट ई क स थ 2 प र क च प स, पतल म क ट स ल इस
- 2.5 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 2 बड अ ड , हल क स हर य
- हर प य ज क 1 ग च छ , छल ल म क ट ल
- 1 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ अदरक
- लहस न क 2 ल ग, ब र क क ट ल
- 4 बड चम मच। कट ह आ सब ज य क सल द म श रण (ब र क ल , ल ल और सफ द ग भ , ग जर)
- 1 घ ट म र च, स ल इस म क ट ल
- म ट नमक
सम न स मग र व ल व य जन: ल म न न डल स, स य स स, स प क चटन , स अर क म स, अ ड , हर प य ज, अदरक क जड , लहस न, घ ट म र च, ग जर, सल द म श रण
पक न क व ध त य र :
- एक उब ल क ल ए नमक न प न क एक बर तन ल आओ। न डल स ड ल और ज तन प क ज पर स क त द य गय ह उतन पक न । 3 बड चम मच छ ड द । एल। स स श रब , ब क न ल , ठ ड क तहत न डल स क ल ल प न । इस ब च, स य स स क एक छ ट कट र म म ल ए और स प क चटन । एक अलग कट र म प र क ड ल और 1 क स थ म ल ए कल । एल। स स क म श रण।
- मध यम आ च पर एक बड फ र इ ग प न म गरम कर । 1/2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल। अ ड ज ड और भ न , नह ग ढ ह न तक ह ल त रह , 1 म । ऑमल ट क पलट द और फ र ई कर एक और 30 स क ड, फ र एक कट ग ब र ड म श फ ट कर और क ट ल ब ड।
- उस प न म 2 बड चम मच ड ल । एल। वनस पत त ल, थ ड गरम करन । फ र प र क ड ल और भ न , जब तक लग त र सरगर म न ह स नहर र ग, ल क न त य र नह , लगभग 2 म नट। म स क एक ड श म स थ न तर त कर । प न म हर प य ज, अदरक ड ल और लहस न, भ न, लग त र 30 स क ड क ल ए सरगर म । ज ड न ग भ , ग जर और घ ट म र च, तलन , एक और 4 म नट। ज ड न प र क और न डल स, 3 बड चम मच। एल। श रब और स स क श ष म श रण। लग त र भ नन ज र रख , लग त र 2 म नट क ल ए। तल ह ए अ ड ज ड ।
