आलू, तोरी और पीली जतिन तोरी

एक व स त त न स ख – आल , त र और प ल स क व श क चक क त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 87, क ल वस 5.2 ग र म, स त प त वस 2.2 ग र म, प र ट न 3 ग र म, क र ब ह इड र ट 8 ज ।, फ इबर 1.5 ग र म।, क ल स ट र ल 5 म ल ग र म।, स ड यम 163 म ल ग र म।, च न ज । Time: 1 hour.30 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 व य जन क उपय ग आय म ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 मध यम आक र क प ल त र (लगभग 230 ज आर)। पतल स ल इस म क ट
• 1 मध यम आक र क त र (लगभग 230 ज आर), कट ह आ पतल स ल इस
• 1 छ ट आल क द (लगभग 120 ज आर)। छ ल और पतल स ल इस म कट त
• 1/4 छ ट प य ज, पतल म कट ह आ स ल इस
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
• 1 त ज म हद क टहन , पत त य क फ ड द
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1/4 कल । (५० ज आर।) आम पन र क म ट grater पर कस ह आ य एक प रक र क पन र

सम न स मग र व ल व य जन: प ल त र , त र , आल , म ठ प य ज, द न , आम क पन न , पन र पन र

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । म चर मपत र क गज रख ब क ग ड श, वनस पत त ल क स थ त ल।
2. सब ज य क त य र र प, म सम म एक सम न परत म ड ल नमक और क ल म र च। फ र द न पत त य क स थ छ ड क और छ ड क ज त न क त ल। पन न क स थ कवर और जब तक स कन आल नरम नह ह ग , 30 – 35 म नट।
3. सब ज य क स थ पन न न क ल और पन र छ ड क । ओवन पर ल ट और पन र स नहर भ र ह न तक ब क कर सभ तरल व ष प त नह ह ग , लगभग 30 म नट।