ब्लेड स्टेक सलाद

ब्लेड स्टेक सलाद – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। एक सेवारत का मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 41 8, कुल वसा 22 ग्राम। संतृप्त वसा 6.5 ग्राम, प्रोटीन 31 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 25 ग्राम, फाइबर 4 जी।, कोलेस्ट्रॉल 96 मिलीग्राम।, सोडियम 488 मिलीग्राम।, चीनी 14 ग्राम। साथ साझा करें मित्र: पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अचिलोस समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• अजवाइन के 10 डंठल (लगभग 1 गुच्छा), 2.5 से काटा टुकड़े देखें
• 4 चम्मच जैतून का तेल
• नमक और हौसले से जमीन मिर्च
• 2 बड़े चम्मच। एल। प्रकाश मेयोनेज़
• 2 नीबू का रस
• 2 बड़े चम्मच। एल। शहद
• 1 बड़ा चम्मच। एल। गर्म सॉस
• 1 आइसबर्ग लेटिष का छोटा सिर, काट
• 1 वाटरस्रेस सलाद का गुच्छा, अपने हाथों से आंसू छोड़ें
• 600 जीआर ब्लेड स्टेक (4-6 के बारे में 2 सेमी मोटी) गोमांस शव का स्कैपुलर हिस्सा
• हरे प्याज के 2 गुच्छा, 5 सेमी काट लें।
• 1 बड़ा चम्मच। अंगूर या चेरी टमाटर आधा में कटौती

समान सामग्री वाले व्यंजन: अजवाइन, मेयोनेज़, चूना, शहद, मसालेदार चटनी, हिमशैल लेट्यूस, वॉटरक्रेस, बीफ, हरी प्याज, चेरी टमाटर, अंगूर टमाटर

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट में पन्नी रखें, अजवाइन जोड़ें और 1 चम्मच के साथ मिलाएं। जैतून का तेल नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। पैन को ओवन में रखें और नरम तक सेंकना, लगभग 20 मिनट।
2. मेयोनेज़ को एक बड़े कटोरे में मिलाएं, 2 चम्मच। जैतून का तेल का रस चूना, शहद, गर्म सॉस और 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी। फ्राइड सेलेरी मिलाएं और मिलाएं। आइसबर्ग लेटस और वॉटरक्रेस सलाद जोड़ें लेकिन नहीं मिलाना।
3. एक बड़ा ग्रिल पैन या कच्चा लोहा पैन गरम करें उच्च तापमान। कद्दूकस 1 चम्मच। जैतून का तेल नमक और काली मिर्च। पैन और तलना में steaks जोड़ें, लगभग 3 से 4 मिनट। हर तरफ। स्टेक बाहर निकल जाएंगे मध्यम रक्त के साथ तला हुआ। स्टॉपिंग को चॉपिंग पर रखें बोर्ड और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। पैन ग्रीन में जोड़ें प्याज़ और भूनें तक, लगभग 3 मि।
4. फाइबर के पार स्लाइस को काटें, कड़े को हटा दें कोर, जो केंद्र में स्थित है। मांस और टमाटर जोड़ें सलाद के साथ कटोरा, मिश्रण। प्लेटों में सलाद की व्यवस्था करें।