बैंगन और अंगूर के साथ हलचल तलना टमाटर

ब गन और अ ग र टम टर क स थ भ न – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 110, क ल वस 7 ग र म।, स त प त वस 1 ग र म।, प र ट न 2 ग र म।, क र ब ह इड र ट 12 ग र म ।। फ इबर 6 ग र म।, क ल स ट र ल 0 म ल ग र म।, स ड यम 127 म ल ग र म।, च न 5 ग र म। The photoव य जन: ए ट न स अक ल स अवध : 15 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 ब गन, diced
• लहस न क 3 ल ग, क रश
• 300 ज आर अ ग र टम टर
• कट ह आ स ल ट र

सम न स मग र व ल व य जन: ब गन, लहस न, टम टर अ ग र, स ल ट र

पक न क व ध त य र :

1. एक उच च त पम न 2 बड चम मच म प न म गरम कर । एल। ज त न त ल। कट ह आ ब गन और लहस न ज ड , लग त र भ न स नहर भ र ह न तक, लगभग 5 म नट। ज ड न अ ग र टम टर और भ न ज र रख , एक और 5 म नट। नमक ज ड , च न क एक च टक और cilantro क स थ छ ड क ।