कॉर्नमील ब्रेडिंग में ग्रील्ड ट्राउट फ़िले – विस्तृत नुस्खा। सेवारत प्रति पोषण मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 380, कुल वसा 1 4 ग्राम।, संतृप्त वसा 7 ग्राम।, प्रोटीन 33 जी।, कार्बोहाइड्रेट 30 ग्राम।, फाइबर 4 ग्राम।, कोलेस्ट्रॉल 164 मिलीग्राम।, सोडियम 238 मिलीग्राम।, चीनी – जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: एंटोनिस अचिलोस समय: 40 मिनट। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में 1 कप की मात्रा के साथ कंटेनरों को मापने का उपयोग किया जाता है (st।) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 700 जीआर ट्राउट पट्टिका, 8 टुकड़ों में काट लें
- 1.5 बड़ा चम्मच। एल। (20 जीआर।) मक्खन
- 1 बड़े उथले प्याज, बारीक काट लें
- 1 छोटा टमाटर, बारीक काट लें
- 2 बड़े चम्मच। एल। सफेद शराब सिरका
- 2 बड़े चम्मच। एल। ताजा तारगोन कटा हुआ
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 230 जीआर। हरी बीन
- 3/4 कला। मकई का आटा
- 1/2 बड़ा चम्मच। 10% वसा सामग्री के साथ क्रीम
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: ट्राउट, shallots, टमाटर, शराब सिरका, तारगोन, हरी बीन्स, मकई का आटा, क्रीम
पकाने की विधि तैयारी:
- एक पैन में 1/2 टेबलस्पून पिघलाएं। एल। (30 जीआर) मक्खन। में मध्यम तापमान पर shallots और sauté जोड़ें 3 मिनट के भीतर टमाटर, सिरका, 1/4 बड़ा चम्मच जोड़ें। पानी, 1 बड़ा चम्मच। एल। तारगोन और 1/4 चम्मच। नमक और काली मिर्च; एक फोड़ा करने के लिए और एक और 5 मिनट पकाएं।
- हरी बीन्स को माइक्रोवेव बाउल में रखें। 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। पानी, एक फिल्म के साथ कवर और में पकाना माइक्रोवेव 4 मिनट के लिए। नमक और काली मिर्च।
- एक उथले कटोरे में कॉर्नमील डालो। में रोल ट्राउट cornmeal, अतिरिक्त हिला। एक अलग पैन में गर्म करें 1/2 बड़ा चम्मच। एल। (30 जीआर) मक्खन। एक पैन में पट्टिका रखो और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक दोनों तरफ भूनें। मछली को एक डिश में स्थानांतरित करें।
- सॉस में क्रीम जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और जब तक पकाना थोड़ा गाढ़ा, लगभग 3 मिनट शेष 1 हिलाओ कला। एल। तारगोन और 1/2 बड़ा चम्मच। एल। (30 जीआर।) मक्खन, जोड़ें स्वाद के लिए नमक। तली हुई ट्राउट पट्टिका को हरी बीन्स के साथ परोसें और सॉस।
