क र स प एक अम र क फल क क क ह ज बह त ह क र स प ह shtreyzelem। एक न यम क र प म , ऐस प ई म बड म त र म ह त ह मक खन, ज सक वजह स पपड पर प र ण ह ज त ह crunchiness। ग र ल पर, आप एक अध क आह र क रक र स कन कर सकत ह पन न क parted र ल। इसक ल ए आपक ह स स क आवश यकत ह त ह त ज आड । उनक क ओ क ब र उन श गर क म श रण स भर , मक खन और नमक क एक छ ट र श और ग र ल पर स कन , जब तक आड नरम न ह और एक स व द ष ट क रम ल क स थ कवर क य ज ए। उन ह क रक र और स वस थ ग र न ल क स थ छ ड क पर स । उत तम इस तरह क म ठ ई क एक ज ड कम क ल र दह ह ग आइसक र म। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 270, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस 5 ग र म।, प र ट न 6 ग र म।, क र ब ह इड र ट 44 ग र म ।। फ इबर 3 ग र म।, क ल स ट र ल 30 म ल ग र म।, स ड यम 30 म ल ग र म।, च न 33 ग र म। Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1/4 कल । ब र उन श गर
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) मक खन, छ ट म कट ह आ च प स
- च टक भर नमक
- 4 पक आड
- 4 बड चम मच। एल। ग र न ल
- 1/4 बड चम मच 4 सर व ग स। क स थ जम ह ए व न ल दह कम वस (व कल प क)
- व श ष उपकरण: भ र श ल क पन न
सम न स मग र व ल व य जन: ब र उन श गर, मक खन मल ईद र, आड , ग र न ल , दह
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर भ र श ल क पन न आक र क वर ग श ट।
- एक छ ट कट र म च न , मक खन और नमक म ल ए ।
- आड क आध म क ट और ब ज न क ल । प रत य क भर आध च न म श रण।
- क द र म , न च भरन क स थ आड क द ह स स क रख पन न क प रत य क श ट। पन न क पक ष स इकट ठ कर और कसकर न च ड क न र क 4 कनवल शन प र प त करन क ल ए।
- ग र ल पर प र सल रख , ढक कन क ब द कर और भ न 15 म नट, प रक र य क ब च म म ड उलट। (क स भ जब आप प क ज प र प त कर सकत ह , त तत परत ख ल और ज च आड । स वध न रह क भ प क स थ जल न ज ए।) न क ल ग र ल स प र सल और क छ म नट क ल ए आर म करन द ।
- प रत य क ब ग क स वध न प र वक ख ल (गर म भ प ज एग ) और स थ एक चम मच य क ट क उपय ग करक , आड क ह स स क म ड द , उन ह च ह ए न व द ह न क ल ए, क रम ल इज ड स स क स थ कवर क य गय । इच छ पर प रत य क स व रत क ल ए 1 बड चम मच ड ल एल। ग र न ल और चम मच जम ह ए दह ।