म स और मछल क तलन क अल व , ग र ल क ल ए भ इस त म ल क य ज सकत ह अध क स प र ण भ जन पक न । उद हरण क ल ए, पन न म स कन च वल और ब न स क स थ च कन। इसक ल ए यह उपय ग करन क ल ए अध क स व ध जनक ह ग ड स प ज बल एल य म न यम नए नए स च । उनम सभ स मग र ड ल , च कन स ट क ज ड , श र ष और जगह पर पन न क स थ कवर कर अ ग र पर ल टन । म ख य क अल व पकव न क अद भ त स व द स मग र स ल स , कट ह आ मस ल द र म र च ज ड द ग jalapenos, म र च और हल द प उडर, उसक च वल क ल ए भ धन यव द एक स व द ष ट प ल र ग क ट ट प र प त करत ह । त य र ह च कन र इस हर प य ज क स थ छ ड क और एक श नद र घर क बन पकव न क आन द ल , ज एक प कन क स ट ग म भ स व द ष ट ह ग । एक क प षण म ल य सर व ग स: (4 क ल) क ल र 370, क ल वस 3.5 ग र म, स त प त वस 1 ज ।, प र ट न 25 ग र म।, क र ब ह इड र ट 58 ग र म।, फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 55 म ल ग र म।। натрий 970 мг., сахар 11 г. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 ब नल स और स क नल स च कन ज घ, 1 क ट कड म क ट स म ।
- 1 कर सकत ह 425 ज आर। ड ब ब ब द क ल स म ध य
- 1 बड चम मच। उबल ह ए च वल
- 1 बड चम मच। स ल स
- 2 बड चम मच। एल। म र न ट ड ज ल प न र ग स क ब र क कट ह आ
- 1 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
- 1 चम मच म र च प उडर
- 1/4 चम मच हल द
- 2 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
- 2 हर प य ज, ब र क कट ह आ
- व श ष उपकरण: 4 ड स प ज बल क क ट न 20 स म व य स पन न और भ र श ल क पन न
सम न स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , क ल ब न स प र ट , ल न ग ग र न र इस, स लस स स, जलप न प पर, टम टर प स त , म र च मस ल , हल द , श रब , हर प य ज
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर , च कन, ब न स ड ल । च वल, स लस , मस ल द र जलप न , टम टर क प स ट, म र च प उडर, हल द और 3/4 चम मच एक बड कट र म नमक ड ल और म ल ए । क बर बर प र म श रण क र प म फ ल ए , इस एक सम न परत म व तर त कर । बहन 0.5 tbsp क प रत य क र प म । च कन क स ट क।
- प रत य क म ल ड क पन न क स थ कसकर कवर कर । ग र ल पर रख , ग र ल क ढक कन ब द कर और 20 म नट तक ब क कर । ग र ल स न क ल और द क छ म नट आर म कर ।
- प रत य क म ल ड स पन न क ध य न स हट द (गर म भ प आ ज एग )। तरल प र तरह स अवश ष त क य ज न च ह ए, च वल न व द बन ज एग , और च कन – propechonnoy। हर प य ज क स थ प रत य क पर स ।