एक स व द ष ट और द लचस प तल ह ए अ ड क न श त पर स गर म ग ह पर म क स कन fajitas क र प म सब ज य क स थ उस क क। एक प न म तल ह ए अ ड और बड क स थ म श र त व भ न न प रक र क कस ह आ पन र क स ख य (उद हरण क ल ए, म ट र ज क और क ल म र च-ज क), ज सक ब द यह बह त च पच प और म ह म प न आत ह । म क स कन सल द पर पक य व ह प ड एव क ड , टम टर, जलप न स और स ल ट र अन भव ह सल स न च ड ह आ न ब क रस, स थ ह प य ज क स थ तल ह ई म ठ म र च मक खन। स व रत प रत प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 641 , क ल वस 38 ग र म।, स त प त वस 14 ग र म।, प र ट न 30 ग र म। क र ब ह इड र ट 47 ग र म।, फ इबर 7 ग र म।, क ल स ट र ल 483 म ल ग र म।, स ड यम 1213 мг., сахар 0 г. 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 15 स म क व य स क स थ 8 ग ह ट र ट ल स।
- 1 ड स इड एव क ड
- 1 बड ब र क तरह टम टर, diced
- 1 ज लप न फल , छ लक और कट ह आ (प रत ) व कल प क)
- 2 बड चम मच। एल। स व करन क ल ए त ज cilantro + पत त कट ह आ
- 2 न ब क रस
- 8 बड अ ड
- 1 बड चम मच। एल। अनस ल ट ड मक खन
- 2 म ठ ई म र च (क स भ र ग), पतल कट ह आ
- 1 प य ज व द ल य य अन य म ठ ई क स म, आध म क ट और पतल कट ह आ
- 1 और 3/4 कल । कस ह आ पन र म ट र ज क य क ल म र च ज क (लगभग 170 ज आर।)
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , ट र ट ल , प य ज व द ल य , पन र क ल म र च, म ठ क ल म र च, ज लप न स, ब र टम टर, एव क ड
पक न क व ध त य र :
- मध यम आक र क कट र म , ध र स एव क ड , टम टर म ल ए , jalapenos, कट ह आ स ल ट र और न ब क रस। एक अलग कट र म व ह स क। 1 बड चम मच क स थ अ ड । एल। प न और 1/4 चम मच नमक।
- एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म मध यम गर म पर प घल मक खन। घ ट म र च, प य ज और 1/4 चम मच ज ड । नमक। भ न , सरगर म , नरम ह न तक, लगभग 5 म नट। श म य श फ ट एक प ल ट पर सब ज य । प न म अ ड ज ड और अक सर भ न लगभग 2 म नट तक सरगर म । पन र म ह ल ओ वह प घल गय ।
- प क ज ग पर अन श स त क क क पहल स गरम कर । ऑमल ट, तल ह ई सब ज य और ल ट य स क सम न र प स फ ल ए एव क ड । स त फल क पत त क स थ छ ड क ।
