कुक के फूड नेटवर्क टीम के साथ बर्गर पकाएं। कटलेट आधा टर्की से बना है, और कुछ को बल्गुर से बदल दिया जाएगा। तो वे स्वाद और बनावट में एक ही समय में खोए बिना, आसान हो जाएंगे। Hoysin सॉस, अदरक, लहसुन और धनिया। एक पैन में कटलेट को भूनें और पूरे अनाज में सेवा करें बन्स मसालेदार दही चटनी के साथ, त्वरित के साथ लिप्त मसालेदार खीरे और प्याज। वे और भी अधिक जोर देते हैं विदेशी कटलेट स्वाद और पूरे बर्गर को रसदार बनाते हैं और पूरा। “हमने मांस को काटकर इन बर्गर को आसान बना दिया है और बल्गुर के साथ कुछ बनावट जोड़ना। महान एशियाई स्वाद कटलेट, हल्के नमकीन खीरे और प्याज और मसालेदार दही की चटनी सभी सामग्रियों को एक साथ बांधती है। “पोषण मूल्य एक सेवारत: (कुल 6) कैलोरी 186, कुल वसा 4 ग्राम, संतृप्त वसा, प्रोटीन 18, कार्बोहाइड्रेट 23, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम। * सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 350 जीआर दुबला की हुई टर्की
- 1/4 कला। bulgur
- 0.5 बड़ा चम्मच। उबलता हुआ पानी
- 1/4 कला। चावल का सिरका
- 1 चम्मच चीनी
- बीज रहित ककड़ी का 1/4 हिस्सा, 0.3 की मोटाई के साथ रिबन के साथ कटा हुआ देखें, 1 बड़ा चम्मच।
- एक छोटे से लाल प्याज का 1/4 हिस्सा, बारीक कटा हुआ
- 1/4 कला। कम वसा वाला दही
- 1 चम्मच लहसुन की चटनी
- 2 बड़े चम्मच। एल। hoisin सॉस
- 2 कटा हुआ हरा प्याज
- 1 चम्मच कसा हुआ अदरक
- 1 लौंग लहसुन, कसा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ सीताफल + 1/4 बड़ा चम्मच। पूरे पत्ते
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 4 साबुत अनाज हैमबर्गर बन्स
समान सामग्री वाले व्यंजन: बल्गुर ग्रेट्स, टर्की मिंस, साबुत अनाज की रोटी, अदरक की जड़, चावल का सिरका, चिली सॉस, होइसिन सॉस, हरी प्याज, खीरे
पकाने की विधि तैयारी:
- एक कटोरे में बल्गुर डालें और उबलते पानी डालें। आवरण प्लास्टिक लपेटो और चलो जब तक bulgur नहीं हो जाता नरम, 45 मिनट से 1 घंटे तक।
- इस बीच, एक मध्यम आकार के कटोरे में, सिरका और चीनी मिलाएं पूरी तरह से भंग होने तक नमक और काली मिर्च का एक उदार चुटकी। जोड़ना ककड़ी और प्याज, अच्छी तरह से मिलाएं और के बारे में मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें 30 मिनट के लिए।
- एक अलग छोटे कटोरे में दही और लहसुन की चटनी मिलाएं। मिर्च। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
- बल्गुर को सूखा और एक बड़े कटोरे में रखें। जोड़ना कीमा बनाया हुआ टर्की, होइसिन, प्याज, अदरक, लहसुन और कटा हुआ सीताफल और चिकना होने तक मिलाएं। फॉर्म 4 साथियों द्वारा कटलेट का आकार।
- मध्यम पर एक बड़ा नॉन-स्टिक पैन गरम करें आग ताकि यह गर्म हो जाए। हर तरफ से दोनों तरफ से हल्का चिकना घोलें वनस्पति तेल के साथ कटलेट और उन्हें एक पैन में डाल दिया। विवाद, तैयार होने तक, 3-4 मिनट तक पक्ष।
- मसालेदार सब्जियों को भूनें और पूरे सिलेंट्रो को जोड़ें। एक तेज दही की चटनी के साथ प्रत्येक के ऊपर और नीचे के हिस्सों को फैलाएं बन्स और कटलेट और मसालेदार के बीच में डाल दिया खीरे।
