मसालेदार अजवायन की पत्ती का ग्रीक सलाद चिकन

अजव यन क स थ म र न ट क ए गए च कन क ग र क सल द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4-6 क ल) क ल र 544, क ल वस 34 ग र म।, स त प त वस 6 ग र म।, प र ट न 46 ग र म।, क र ब ह इड र ट 1 2 ग र म।, फ इबर 3 ग र म।, क ल स ट र ल 135 म ल ग र म।, स ड यम 1008 म ल ग र म।, च न 5 г. Time: 1घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

च कन क ल ए:

• 4 च कन स तन (170-200 ज आर।) त वच और हड ड य क ब न
• रस 1 न ब
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• नमक क बड च टक क एक ज ड
• क ल म र च क 10 मटर

ई धन भरन क ल ए:

• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 2 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
• रस 1 न ब
• 2 लहस न क ल ग क च क क सह यत स क चल ल
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• 3 च टक नमक
• क ल म र च क 10-15 मटर

सल द क ल ए:

• र म न क 2-3 च दर स र क ब च स न कल ह ई ह त ह
• 1 छ लक , आध ल ब ई म कट ह आ और 1 कट ह आ ककड द ख
• 3 छ ल और कट ह आ 1 स म । पक ह आ टम टर (लगभग 340 ज आर)
• 1/2 पतल कट ल ल प य ज
• 1/2 बड चम मच। म ट कट ह आ ज त न ज त न
• 1/4 कल । ट कड ट कड क ए ह ए पन र

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, ज त न, फ ट पन र, र म न ल ट य स, ख र , टम टर, ल ल प य ज, लहस न, न ब क रस, शर ब स रक , क ल म र च, अजव यन क पत त

पक न क व ध त य र :

1. अच र क ल ए: एक ग र-प रत क र य श ल स मग र पकव न म न ब क रस, ज त न क त ल, अजव यन क पत त , नमक, क ल म र च और म श रण हलचल। एक ड श म च कन स तन रख और द न पर रगड म श रण क क न र । क ल ग फ ल म क स थ पकव न क कवर कर और च कन क कम स कम 30 म नट क ल ए र फ र जर टर म म र न ट कर । और 4 घ ट तक ड र स ग: एक ढक कन क स थ एक क ट नर म , सभ अवयव क म ल ए और ज र स ह ल ओ। स व करन स पहल , पहल सर द कमर क त पम न म सल द ज ड ।
2. ल ट ष अस बल करन : ल टस क सभ वर ग क क ट द क ल धब ब और तन क कड व आध र। च प सल द 2.5 स म क स ट र प स और एक कट र म ड ल द य सभ ग र क सल द स मग र स वत त र र प स फ ट ह त ह । जगह ख र , टम टर, ल ल प य ज, ज त न और श र ष पर फ ट पन र क स थ छ ड क । आप स व करन स क छ घ ट पहल सल द बन सकत ह । आवरण एक नम क गज त ल य और सर द क स थ। 30 म नट म र फ र जर टर स न क ल । स व करन स पहल ।
3. च कन पक न क ल ए: त ज आ च पर एक तव गरम कर । न न-स ट क क ट ग य ग र ल प न क स थ। च कन रख स तन और भ न जब तक व एक ब र म बदल न ज ए अच छ तरह स भ र न कर , लगभग 4-5 म नट क ल ए। हर तरफ। क टन क ब र ड पर च कन क क छ म नट क ल ए छ ड द , फ र पतल स ट र प स म क ट । ड र स ग क अच छ तरह स ह ल ए और ऊपर ड ल एक छ ट स सर व ग ब उल म , ढक कन क थ ड ख लकर लहस न तन व। स व करन स पहल सल द ह ल ओ और श र ष पर ल ट ज ओ च कन क प रश सक।