ग र ल ड ब फ क स थ थ ई सल द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 349, क ल वस 18 ग र म, स त प त वस 4.5 ग र म, प र ट न 33 ग र म, क र ब ह इड र ट 12 ज ।, फ इबर 1 ग र म।, क ल स ट र ल 90 म ल ग र म।, स ड यम 439 म ल ग र म।, च न 6 ग र म। 
Time: 30 мин. प लस marinating समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर ल दन भ नन क ल ए ऊपर ज घ क ग द य स कर ट स ट क (लगभग 2.5 – 4 स म म ट )
- 1/2 ग भ क स र (लगभग 6 बड चम मच।) ल ट ष (प क) स ल इस)
- 3 बड चम मच। एल। न ब क रस (अलग क य ह आ)
- 3 बड चम मच। एल। कम नमक स य स स
- 3 बड चम मच। एल। कन ल त ल
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 1 चम मच कट ह आ लहस न
- 1.5 चम मच कट ह आ अदरक
- 1 और 1/4 चम मच ल ल कर प स ट, य च ल स स और लहस न
- 3 पतल कट ह आ shallots (लगभग 1/2 बड चम मच।) भ ग, सज वट क ल ए
- 1/2 बड चम मच। ध य और स ख cantantro पत त
- 1 बड चम मच। कट ह आ त लस क पत त
सम न स मग र व ल व य जन: ब फ , ल ट य स, अदरक जड , shallots, लहस न, न ब क रस, स य स स, कर प स ट, ब र उन श गर, त लस , स त फल
पक न क व ध त य र :
- म स और प ट स ख क ल ल । एक त ग प ल स ट क ब ग म रख एक फ स टनर य एक छ ट ग ल स पकव न क स थ। एक मध यम कट र म आक र च न क रस, स य स स, क न ल क एक बड चमच म ल ए मक खन, ब र उन श गर, लहस न, अदरक और ल ल कर प स ट। म स क एक ब ग म आध म श रण ड ल । श ष ज ड 2 बड चम मच। एल। न ब क रस। म म स क ब द कर और म र न ट कर र फ र जर टर कम स कम 4 घ ट य प र र त, समय-समय पर पलट ज न । ई धन भरन क ल ए र फ र जर टर म श ष म श रण क स ट र कर । सल द।
- क क ग स प र क स थ ग र ल य ग र ल प न छ ड क और इस गर म कर । म स क हल क स भ नन तक भ न , लगभग 5 म नट प रत य क व छ त तत परत क आध र पर प रत य क पक ष पर। कमर क त पम न क ठ ड करन क अन मत द , फ र ब र क क ट ल त त ओ क प र स ल इस।
- सल द क कट र म सल द, कट ह ए छ ल , स त फल, त लस और ग म स, सज वट क ल ए क छ प य ज क छल ल छ ड कर। श ष ड र स ग ज ड और म श रण कर । सल द क 4 म म ड प ल ट और श ष shallots क स थ छ ड क ।
