पालक और पनीर के साथ गोज़लमे

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यह तुर्की व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। के साथ कर सकते हैं अन्य टॉपिंग: तले हुए बैंगन, मसले हुए आलू या कीमा बनाया हुआ मांस प्याज के साथ तला हुआ। घर पर आप स्वतंत्र हैं कुक, अपने स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/8 सामग्री

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बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

  1. एक कटोरे में नमक और खमीर के साथ आटा निचोड़ें। 1/2 कप डालो जैतून का तेल, 50 मिली। पानी और आटा गूंध। यह होना चाहिए चिकना करें और अपने हाथों से न चिपके।
  2. आटे को एक सेब के आकार में गेंदों में विभाजित करें, एक ट्रे पर फैलाएं और एक तौलिया के साथ कवर करें। हम आटा को एक गर्म स्थान पर रख देते हैं और छोड़ देते हैं 40 मिनट
  3. प्याज को बारीक काट लें और जैतून के तेल में भूनें। मेरी पालक, कसकर काट लें, प्याज में जोड़ें और 5 मिनट के लिए उबाल लें बंद ढक्कन। काली मिर्च, नमक और ठंडा होने दें। एक बड़े पर तीन पनीर पालक के साथ कद्दूकस करें और मिलाएं।
  4. आटा गेंदों को एक पतले केक में रोल करें और इसे आधा में काट लें। एक पतली परत के साथ एक चौथाई सर्कल पर, भरने को डालें।
  5. हम सर्कल की दूसरी तिमाही के साथ कवर करते हैं और किनारों के साथ दबाते हैं। सपाट केक जैतून का तेल के साथ हल्के से तेल।
  6. हम सूखे पैन को दृढ़ता से गरम करते हैं और केक को तब तक भूनते हैं सुनहरा रंग। बोन एपेटिट!
कीवर्ड:
  • आटा
  • आटा
  • feta
  • पालक

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