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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
43,6kcal
- रेटिंग
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विधि
घर पर खाना बनाते समय पारंपरिक कोकेशियान डिश यहां बहुत ही असामान्य सामग्री का उपयोग किया जाता है, इसलिए यदि आप गैर-मानक स्वाद संयोजनों से प्यार है, तो यह नुस्खा स्वादिष्ट है कोल्ड सूप सिर्फ आपके लिए है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
43,6
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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यदि समय है, तो ठंडे सूप मटर तैयार करने से पहले कई घंटों के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ। लेकिन अगर समय नहीं है, मटर को केवल धोया जाना चाहिए, पैन में डालें और 1 लीटर डालें पानी। पैन को आग पर रखो, पकाए जाने तक उत्पाद पकाना।
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जब मटर लगभग पकाया जाता है, तो आपको आवश्यक फेंक देना चाहिए चावल की मात्रा।
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पर्याप्त बड़े स्लाइस में बीट के शीर्ष काटें और इसे स्टू-पैन में स्थानांतरित करें। इसे उबलते पानी से छान लें और उबाल लें 3 मिनट के लिए बहुत धीमी आग।
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जिस बर्तन में खाना बनाया जाता है वहां पुदीना और सीताफल लेकर सबसे ऊपर भेजें मटर के साथ चावल। नमक की वांछित मात्रा जोड़ें, सूप 3 और पकाएं मिनट, फिर इसे गर्मी से हटा दें।
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सूप को पूरी तरह से ठंडा करने की आवश्यकता है, जिसके बाद 750 मिलीलीटर केफिर डालें, दो प्रकार की काली मिर्च जोड़ें। सूप को सर्विंग प्लेटों में डालें।
