आलू के गोले और सॉसेज के ऐपेटाइज़र कोरिजो

एक व स त त न स ख – आल क ग ल और क र ज स स ज क ऐप ट इज र приготовления. The photoव य जन: म र क व नबर ग समय: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न भ ग: 6 – 8 व य जन क उपय ग क ट नर क म त र क स थ करत ह : 1 ग ल स (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर (लगभग 3 बड चम मच।) जम ह ए आल क ग ल
• 280 ज आर प र तरह स पक य ह आ कट ह आ (ल क न स ख नह ) क र ज स स ज
• 12 बड अ ड
• 0.5 बड चम मच। क र म 10% वस प न
• 1.5 बड चम मच। कस ह आ पन र (लगभग 170 ज आर)
• 4 प ख कट ह आ हर प य ज
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन

सम न स मग र व ल व य जन: आल , क र ज स स ज, प य ज हर , अ ड , पन र, क र म

पक न क व ध त य र :

1. प क ज न र द श क अन स र आल क ग द क स कन और अलग स ट कर । ओवन क 190 ° C। B तक कम कर एक बड कट र म , एक मल ईद र द ध क म श रण क स थ अ ड म र , 0.5 चम मच। नमक और क ल म र च क क छ च टक । आल क ग ल म ल ए पन र और हर प य ज।
2. इस समय, एक मध यम न न-स ट क ब क ग प न म लगभग 5 म नट क ल ए मध यम गर म पर क र ज पक न । स थ न तरण वस क अवश ष त करन क ल ए क गज क त ल य स ढक एक प ल ट म , और प न क प छ ल । मक खन क प घल ए , अ ड क म श रण ड ल , रबर स प ट ल क स थ इस व तर त करन । श र ष पर chorizo छ ड क; प न क ओवन म स थ न तर त कर और अ ड तक स कन कर लगभग 30 म नट म जब त कर 10 म नट क ल ए खड ह न द एक क टन ब र ड पर ल ज ए और ट कड म क ट ल क ट , न श त क र प म पर स ।