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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
सरल पकवान
- ऊर्जा मूल्य
20.1kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट घर का बना सौकरौट। वैकल्पिक रूप से, क्रैनबेरी के साथ करते हैं।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/5 सामग्री
20.1
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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गोभी को धो लें, सूखा लें। जितना संभव हो उतना पतला।
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पील और गाजर को पीस लें।
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गोभी के साथ गाजर मिलाएं, धीरे से दिखाई देने के लिए गूंधें रस।
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पानी उबालें, उसमें नमक और चीनी घोलें।
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गोभी को गाजर के साथ तीन लीटर जार में स्थानांतरित करें, कंडेनस और उबलते नमकीन पानी डालना।
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जार को धुंध या कपड़े से ढक दें।
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जार के नीचे एक प्लेट रखो, क्योंकि गोभी किण्वन करना शुरू कर देती है, और नमकीन पानी बह जाएगा।
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समय-समय पर, एक लकड़ी के कटार के साथ गोभी को छेदें अतिरिक्त गैस निकली।
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गोभी 3 दिनों में तैयार हो जाएगी। ठंडा रखें जगह।
