नमकीन हेरिंग ग्रुप में जेली
नमकीन नमकीन हेरिंग एक आश्चर्य है! शानदार क्षुधावर्धक! उत्सव की मेज पर हेरिंग हमेशा एक विशेष भूमिका निभाता है। लगभग पसंद है ओलिवियर सलाद। अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? डिश – एस्पिक हेरिंग – बस ऐसे ही एक मामला! सरल किराने का सेट, न्यूनतम समय – और अद्भुत स्वाद की मछली तैयार है।
फिनिश नमकीन हेरिंग
फिनिश भोजन विशेष रूप से स्वस्थ भोजन के प्रति उत्साही लोगों द्वारा सम्मानित किया जाता है। सरल उत्पादों के सरल संयोजन, उनकी स्वाभाविकता महान स्वाद और लाभ प्रदान करते हैं। का एक अच्छा कारण फिनिश नमकीन हेरिंग आपके मेनू पर दिखाई दिया है। चारा नए साल की मेज के लिए ऐसी डिश – उत्कृष्ट एक विचार!
क्या आप जानते हैं कि डॉक्टर सुंदरता के लिए हेरिंग मछली कहते हैं? प्रोटीन, अमीनो एसिड, ट्रेस तत्वों का एक सेट और विटामिन मदद करते हैं स्वस्थ बाल और युवा त्वचा।
एस्पिक हेरिंग पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- हेरिंग (हल्के नमकीन) – 1-2 पीसी। आकार पर निर्भर है
- अजमोद (युवा, ताजा जड़ी बूटियों) के साथ डिल – 1 गुच्छा
- गाजर (उज्ज्वल रंग) – 1 पीसी।
- जिलेटिन – लगभग 25 ग्रा।
- प्याज (सफेद या लाल) – 2 पीसी।
- अजवाइन – 1 पालतू।
- सिरका, काली मिर्च (या मिश्रण), नींबू।
यह एस्पिक नमकीन हेरिंग से भी बनाया जा सकता है। बस जेली कम भरनी है नमक।
फिनिश नमकीन हेरिंग फिनिश में पकाया जा सकता है। इस तरह:
कसाई हेरिंग। जांचें कि कोई छोटा नहीं है बीज। एस्पिक के लिए, छोटे टुकड़ों या स्ट्रिप्स का उपयोग करें। सजाने के लिए हेरिंग पट्टिका के 2-3 स्ट्रिप्स छोड़ दें ऐस्प।
जिलेटिन को 20 मिनट के लिए भिगोएँ। पानी ठंडा होना चाहिए!
मोटे तौर पर गाजर, अजवाइन, एक प्याज (4 भाग) काटें और पैन में डाल दिया पानी में डालो (लगभग 0.4 एल।)। मसाले डालें चीनी के साथ आवश्यक नमक, कुछ साग। सब्जियों को उबालें और उन्हें एक चम्मच चम्मच से हटा दें। सुनिश्चित करें कि गाजर पच नहीं रहे हैं। वह है जेली घटक के रूप में काम में आते हैं।
एक और प्याज का पासा। उन्हें सिरका और के साथ छिड़के केवल कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी डालें। फिर एक कोलंडर में ठंडे पानी से धो लें।
सब्जी शोरबा तनाव। ठंडा करें और उसमें डालें (ध्यान केंद्रित करते हुए अपने स्वाद के लिए), नींबू का रस।
हेरिंग से छोटी के लिए उबला हुआ गाजर काट लें क्यूब्स। साग को पीस लें। प्याज जोड़ें। सामग्री डालें नए नए साँचे।
सूजे हुए जिलेटिन को गर्म करें। पूरी तरह से हलचल सुनिश्चित करें इसका विघटन। लेकिन ताकि तरल उबाल न जाए। शोरबा में डालो (जिलेटिन के लिए निर्देश देखें), कमरे के तापमान पर ठंडा तापमान।
हेरिंग शोरबा के साथ सांचों में डालो और जमने के लिए सेट करें। कि से हटाने से पहले तैयार पकवान की संरचना को बाधित न करें tins, बर्तन को गर्म पानी में डालें। बाहरी परत पिघलती है और एक प्लेट पर “पर्ची” हेरिंग से एस्पिक।
स्वादिष्ट विचार
सुखद खट्टापन जेली, नींबू का स्वाद और की एक सुंदर रचना गाजर, जड़ी बूटी और मछली पकवान को उत्सव और स्वादिष्ट बनाती है। इससे श्रेणियां जो आपको सलाह देती हैं कि आप तीतर से एस्पिक पकाने के लिए या जेली में पोर्क पोर।
