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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
38.05kcal
- रेटिंग
5 में से 5
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विधि
घर पर अचार टमाटर पकाने के कई तरीके हैं। लेकिन यह नुस्खा, मेरी राय में, विशेष रूप से अच्छा है। में टमाटर प्राप्त होते हैं मध्यम तीखा और एक ही समय में स्वाद में मीठा।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/5 सामग्री
5 из 5 1 38.05
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- टमाटर और गर्म ताजी मिर्च को धोया और सुखाया जाना चाहिए।
- हम अपनी कटाई के लिए डिब्बे तैयार करेंगे। आप उनकी नसबंदी कर सकते हैं 150 डिग्री के तापमान पर ओवन में, नसबंदी में 15 लगेंगे मिनट।
- प्रत्येक जार में आपको एक लौंग, तेज पत्ता, काला allspice (मटर) और लहसुन के 2 लौंग। उज्ज्वल सुगंध डिल जोड़ सकते हैं, इसलिए यदि आप चाहते हैं, तो जोड़ें और उसे भी।
- टमाटर को कसकर जार में मोड़ो, प्रत्येक जार में जोड़ें गर्म लाल मिर्च की एक फली।
- पानी उबालें और बैंकों को कवर करते हुए, 15 मिनट के लिए टमाटर डालें उबला हुआ ढक्कन।
- टमाटर के डिब्बे से पानी वापस पैन में डालें, जिससे हम कुक अचार। एक लीटर पानी के लिए हम 4 बड़े चम्मच जोड़ते हैं चीनी और नमक के 2 बड़े चम्मच। तरल उबालें।
- टमाटर के साथ प्रत्येक जार में, आपको 2 बड़े चम्मच जोड़ने की आवश्यकता है सिरका। उसके बाद, गर्म अचार के साथ टमाटर डालें और डिब्बे को रोल करें। गर्म कंबल के साथ उल्टे डिब्बे लपेटें और उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
कीवर्ड:
- मसालेदार
- तेज़
- टमाटर
- मीठा