इस हल क रसद र सल द क म ख य स मग र मह न ह ल ट य स र म न और क रक र पट ख क म त र और इसक प र स व द न ल पन र (न ल पन र) क एक ट कड grated क स थ द त ह परम सन, न ब क रस, सरस और ए क व । सब क छ म क स ह ज त ह एक बड कट र और त र त तब तक पर स ज त ह जब तक पट ख क समय नह ह त प घल क य ज एग । ड र स ग त य र करन क ल ए, इसक सभ स मग र एक ब ल डर म हर य । आप इस आवश यकत स अध क प र प त कर ग न स ख । आप सल द, य श ष क एक डबल स व रत पक न कर सकत ह ब ल च ज ड र स ग क ह स स कच च सब ज य क ल ए ड प स स क र प म द य ज त ह और крекерам. 
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- सफ द स डव च क ल ए 6 स ल इस
- 3 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- 1 बड चम मच। ब ल पन र र फ ल (न च न स ख द ख )
- 1/4 कल । कस ह आ परम सन
- 2 ए क व फ लल ट, ब र क कट ह आ
- आध न ब क रस
- 2 चम मच द जन सरस
- 3 क र र म न ल ट य स, म ट कट ह आ
- क रम बल ब ल पन र, सल द क स थ सबस ऊपर
सम न स मग र व ल व य जन: ल ट य स, र म न ल ट य स, पन र म ल ड, प र म सन पन र, ए च व ज क स थ
पक न क व ध त य र :
- ज त न क त ल क स थ र ट म ल ए और नमक और क ल र ग क स थ छ ड क क ल म र च। मध यम-उच च गर म पर एक बड फ र इ ग प न गरम कर । ब र ड क य ब स ज ड और भ न , कभ -कभ सरगर म कर हर तरफ स नहर र ग, लगभग 7 म नट। अलग स ट कर और थ ड ठ ड ह न द ।
- एक बड कट र म , ड र स ग, प र म सन, एन क व ज , न ब म ल ए रस और सरस । र मन और पट ख ज ड ; म श रण करन ड र स ग और क ल म र च क स थ सब क छ कवर कर । सल द क न ल पन र क स थ छ ड क ।
ब ल च ज ड र स ग
0.5 ट स प न क ल ए एक ब ल डर म म र । ट कड ट कड म न ल पन र और खट ट क र म, 1/3 बड चम मच। दह , लहस न क 1 छ ट ल ग (क चल ह आ) और 1 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक । एक कट र म स थ न तर त कर और एक और 1/4 बड चम मच ज ड । ब ल च ज , व र स स टर स स क 2-3 ब द और / य गर म स स, और 1 बड चम मच। एल। ब र क कट ह आ अजम द। नमक और क ल म र च स व द क ल ए। ब हर न कल : लगभग 2 बड चम मच।
