आलू और मशरूम के साथ खाचौरी

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• खाना पकाने का समय

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  • • 0.0.1 1 घंटा
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 168.05kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  1 घंटा

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  168.05kcal

• रेटिंग

• विधि

एक बहुत ही सरल के लिए घर पर स्वादिष्ट खाचपुरी खाना बनाना नुस्खा!

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/10 सामग्री

• आटा – 1 किलो
• चीनी – 1 चम्मच
• नमक – 1 चम्मच
• आलू – 6 पीसी।
• प्याज – 3 सिर
• मशरूम – 300 जीआर।
• काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक
• सोआ
• पानी – 300 मिली।
• खमीर – 2 चम्मच

1 ч1 ч 168.05

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में चीनी और खमीर घोलें। एक झाग बनाने के लिए खमीर को थोड़ा ऊपर आने दें।
2. एक कटोरे में आटा डालो, केंद्र में एक अवसाद बनाएं और डालें खमीर मिश्रण, थोड़ा नमक जोड़ें।
3. लोचदार आटा गूंध और इसे गर्म स्थान पर छोड़ दें दो घंटे।
4. एक पैन में प्याज और मशरूम को भूनें और तलें।

   

5. नमकीन पानी में आलू उबालें, और तत्परता के बाद उसे याद रखो। तले हुए प्याज और मशरूम, डिल और काली मिर्च जोड़ें – सभी हलचल।
6. आटे के साथ काम की सतह छिड़कें। आटे को 10 से भाग दें भागों, भागों को छोटे हलकों में रोल करें। केंद्र में फैला हुआ केक भराई, एक दूसरी परत के साथ कवर, कसकर किनारों को चुटकी और खचपुरी को रोल आउट करें। ताकि खाना बनाते समय आटा फूले नहीं, एक कांटा के साथ कुछ पंचर बनाएं।
7. हम पैन को गरम करते हैं, इसे वनस्पति तेल से चिकना करते हैं। हम फैल khachapuri, 3 के लिए कम गर्मी पर कवर और पकाना हर तरफ मिनट।

कीवर्ड:

• मशरूम
• आलू
• Khachapuri