अपन पस द द गर म य क सल द क एक आस न प कन क व कल प म बदल द , и не забудьте про соус для макания. 
Photo of the dish: Леви Браун -श फ “ब र ड” (न बर 1) समय क एक कट र पर सल द:
Contents
बन न क व ध :
1. श फ स श फ क सल द
कट र ह मख ड ल ट ष, र ड क य , एव क ड , टम टर, उबल ह आ अ ड , टर क , ह म, स व स पन र, ईर न ख र । ब ल पन र क सल द ड र स ग म ड बक लग कर ख ए । 
Заправка с голубым сыром
3 बड चम मच म ल ए । एल। खट ट क र म, म य न ज और crumbled न ल 1 बड चम मच क स थ पन र। एल। ब र क कट ह आ अजम द। ऊपर स नमक और क ल म र च स व द क ल ए। 
2. स ज र सल द
य व र म ईन ल ट य स क एक प क ज क एक कट र पर रख परम सन, प र म सन क स थ क र उटन (न च न स ख ), क पर स, anchovies। स ज र ड र स ग क स थ पर स । परम सन क स थ: एक प न म 2 बड चम मच लहस न क 2 कल य भ न । एल। 5 म नट क ल ए स नहर भ र ह न तक ज त न क त ल; हट न प न स लहस न। प स 1/4 baguette; क स थ म ल ए लहस न क त ल, 1/2 बड चम मच। कस ह आ परम सन और एक च टक नमक। 180 ड ग र स ल स यस पर स कन , स नहर भ र ह न तक, 10 म नट। द न ठ ड कर । 
Заправка Цезарь
प य र 1/4 बड चम मच। कस ह आ परम सन, 2 ल गर और 1 क म बन य ह आ 1/2 tbsp क स थ लहस न क स र। म य न ज , 1-2 बड चम मच। एल। प न , 2 बड चम मच। एल। त ज न ब क रस, 1/4 चम मच क ल म र च और नमक क एक च टक । 
3. झ ग सल द
फ र इड सल द, क ल ग भ , य व ग जर, झ ग , म ल , च र टम टर। सब क छ एक कट र पर न च ब ठत ह और स व करन पर ड ब ह आ ह स स म “ग र न द व “। 
Заправка “Зеленая богиня”
प य र 1/3 बड चम मच। कट ह आ अजम द और च व स, 1/4 बड चम मच। कट ह आ त रग न, 1 बड चम मच। एल। क पर स, 2 ए क व और 1 म ध यम 1/2 tbsp क स थ कट ह आ लहस न क स र। म य न ज और खट ट क र म, रस 1 न ब , 1/2 चम मच नमक और जम न म र च क क छ च टक । 
4. ट य न क स थ न क ज सल द
एक त रछ , ब र -ब र स , च र टम टर, ब स टन पत त पर रख सल द, उबल ह आ ल ल आल , उबल ह आ हर ब न स, अ ड कठ न उबल ह आ, ड ब ब ब द ट न , ज त न। स स क स थ पर स स गध त ब तल। 
Соус винегрет
1/4 बड चम मच म ल ए । र ड व इन स रक 2 बड चम मच क स थ। एल। ड ज सरस और कट ह आ shallots और 1 बड चम मच। एल। त ज थ इम। ध र -ध र 3/4 tbsp ज त न क त ल क स थ म ल ए । ऋत नमक और क ल म र च। एक क ल स क व न ग र ट स स क ल ए न स ख । 
5. सल द “स ट कह उस”
ह मश ल सल द ड ल , लकड क कट र पर ब कन क म ट ट कड , क कट ल टम टर। एक हज र द व प स स क स थ पर स । 
Соус “Тысяча островов”
1/2 बड चम मच म ल ए । 2 बड चम मच क स थ म य न ज । एल। च ल स स, 3 क म बन य ह आ gherkins प लस 1/2 चम मच नमक न, 1 चम मच। सह जन और न ब रस और 1/2 चम मच व स टरश यर स स। 
6. क बड सल द
च क र सल द, ब स टन सल द, च कन, टम टर, ब कन, न ल पन र, एव क ड , उबल ह आ अ ड । छ छ पर ड र स ग क स थ पर स । 
Заправка на пахте
1/2 बड चम मच म ल ए । छ छ 1/4 कल क स थ। म य न ज , 1 बड चम मच। एल। ड ज सरस और कट ह आ च व स, 1 छ ट कट ह आ ल ग लहस न, 1 चम मच कस ह आ न ब क छ लक , 1/2 ट स प न। नमक और क छ एक च टक प स ह ई म र च। 
7. सल द “व ल ड र फ”
ब स टन सल द क पत त , स ब, अजव इन, हर अ ग र, अखर ट। दह ड र स ग क स थ पर स । 
Йогуртовая заправка
1/2 बड चम मच म ल ए । 2 tbsp क स थ unsweetened वस रह त दह । एल। म य न ज और ब र क कट ह आ अजम द, 1 चम मच। शहद, उत स ह १/२ न ब और जम न म र च क क छ च टक । नमक क स थ स जन। 
8. ग र क सल द
र म ईन सल द, य व प लक, क कट ल टम टर, फ ट पन र, ल ल प य ज, ब ज क ब न ककड , कल म त ज त न, प पर न । क स थ पर स मस ल द र ज त न क त ल क स थ ड र स ग। 
Заправка с пряным оливковым маслом
3 बड चम मच म ल ए । एल। लहस न क 1 कट ह ए स र क स थ न ब क रस 2 चम मच ड यजन सरस और 1/2 चम मच। अजव यन क पत त । ध र -ध र 1/3 बड चम मच क स थ म ल ए । ज त न क त ल। नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
