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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
230kcal
- रेटिंग
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विधि
घर पर पकाई जाने वाली बकरी पनीर अच्छी होती है एक उत्पाद जो हर कोई उपयोग कर सकता है उम्र। इसके अलावा, यह अच्छा स्वाद है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/2 सामग्री
230
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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यदि आपको 1 किलो कॉटेज पनीर प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आपको 6 लीटर दूध चाहिए तीन-लीटर जार में डालें, और फिर उन्हें गर्म में डालें जगह। यह दूध को किण्वित करने के लिए किया जाता है।
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पकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, प्रत्येक जार में जोड़ें ½ कप मट्ठा। खट्टा दूध लगभग तैयार हो जाएगा 2 दिनों के बाद। आप टुकड़ों द्वारा तत्परता की डिग्री निर्धारित कर सकते हैं, कुल द्रव्यमान से अलग।
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पानी के स्नान में खट्टा दूध गर्म करें: जार को उच्च में डालें 20 मिनट के लिए बर्तन और कम गर्मी। इस दौरान संभव द्रव्यमान को दो बार मिलाएं। डिब्बे के नीचे तक सीरम गिरता है, और दही शीर्ष पर होगा। बैंकों को हटाने और ठंडा करने की अनुमति देने की आवश्यकता है।
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चीज़केलोथ के माध्यम से ठंडा द्रव्यमान को फ़िल्टर करें। बाँधो धुंध गाँठ और रात भर एक कटोरी पर लटकाओ। सुबह हमारी स्वादिष्ट बकरी का दूध दही तैयार होगा।
