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खाना पकाने का समय
Contents
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
96.4kcal
- रेटिंग
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विधि
स्वादिष्ट बीफ शूरपा सुगंधित, समृद्ध और बहुत है स्वादिष्ट सूप जो घर पर बनाना आसान है। यह सूप बहुत है पूर्वी देशों में लोकप्रिय है। इसे कभी-कभी “कॉर्पा” भी कहा जाता है, शोरो, चोरबा। मैं इस व्यंजन को परिवार के खाने के लिए बनाने की सलाह देता हूं दिन बंद!
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/15 सामग्री
96.4
बढ़िया काम है
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- हमारे लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें।
- हम मांस को धोते हैं और सूखते हैं (मैं आमतौर पर इसे कागज से पोंछता हूं तौलिया)। छोटे क्यूब्स में काटें।
- मेरे टमाटर, हम प्रत्येक टमाटर पर एक चीरा बनाते हैं, उन्हें उबलते पानी से धोएं (यह आवश्यक है ताकि त्वचा को हटाने में आसान हो)। पील और स्लाइस में काट लें।
- हम पूंछ और बीज से काली मिर्च को साफ करते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं।
- गाजर, शिंकम पुआल या रगड़ें मोटे grater।
- आलू छीलें, बड़े क्यूब्स में काटें या क्यूब्स।
- हम प्याज को साफ करते हैं, इसे काटते हैं और इसे तेल के साथ पहले से गरम करने के लिए भेजते हैं एक मोटी तल के साथ पैन (या एक पुलाव में), भूनें।
- प्याज में मांस जोड़ें और अच्छी तरह से भूनें।
- फिर पहले मांस, फिर काली मिर्च और अंत में टमाटर जोड़ें गाजर।
- पानी के साथ सब्जियों के साथ मांस डालो (लगभग 2.5 लीटर), जोड़ें टमाटर का पेस्ट।
- आलू डालें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं। आग को नीचे करें, और कम गर्मी पर लगभग 30 मिनट के लिए सूप उबालें।
- खाना पकाने से 8 मिनट पहले, बे पत्ती को सूप में जोड़ें और गुलदस्ता घन।
- अंत में, लहसुन जोड़ें, गुजरता है लहसुन निचोड़नेवाला।
- टॉरिल्स और बारीक कटा हुआ साग के साथ शूरपा परोसें
कीवर्ड:
- गाय का मांस
- अमीर सूप
- लंच
- सब्जियों
- सूप
- shourpa
