लहसुन का पेस्ट, सूखे टमाटर और ऋषि के साथ ब्रूसचेत्ता – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: डिश फोटोग्राफी: एंड्रयू मैककॉल समय: १ घंटा। कठिनाई: आसान करने के लिए व्यंजनों में 1 ग्लास (tbsp) की मात्रा के साथ मापा कंटेनर का उपयोग होता है – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp। l।) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- Baguette, पतले स्लाइस में काटें
- जैतून का तेल
- नमक और हौसले से जमीन मिर्च
- 2 बिना लहसुन के सिर
- साधु के पत्ते
- मक्खन
- तेल में डिब्बाबंद सूखे टमाटर
- समुद्री नमक
समान सामग्री वाले व्यंजन: बैगूलेट, लहसुन, ऋषि, टमाटर ठीक हो
पकाने की विधि तैयारी:
- बेकिंग शीट पर बैगूलेट के स्लाइस रखें। जैतून का तेल के साथ तेल, नमक के साथ छिड़के। 220 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम में सेंकना सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 7 मिनट के लिए ओवन। ब्रेड स्लाइस को ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा करें।
- लहसुन के सिर के ऊपर से काट लें। जैतून का तेल डालें पन्नी में लपेटो और 200 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम सेंकना 1 घंटे के लिए ओवन। लहसुन को छीलकर पीस लें मोर्टार। जैतून के तेल में ऋषि पत्तियों को भूनें कुरकुरा।
- मक्खन के साथ ठंडा ब्रेड स्लाइस फैलाएं। ढकना है लहसुन पेस्ट, शीर्ष पर सूखे टमाटर रखना। बिखेरना ऋषि पत्तियों और समुद्री नमक के साथ bruschettas।