बीफ गोभी रोल

ब फ ग भ र ल – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Стефани Фолиसमय: 30 म नट कठ न ई: आस न। व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• स वई ग भ क 6 पत त
• 250 ज आर नमक न स ख ग म स (क र न ब फ, बस त रम )
• र ई क र ट क 2 स ल इस
• 1 चम मच स ब त अन ज सरस
• 1/4 कल । म य न ज
• 1/4 कल । कट ह आ अजम द य ड ल

सम न स मग र क स थ व य जन: स व य ग भ , ब फ झटक द र, क ल र ट , सरस , स ब त अन ज सरस , म य न ज , ड ल, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. ग भ क पत त क उबलत प न म 2 म नट तक उब ल । फ र ठ ड प न क न च क ल ल , स ख प छ और क ट ल द म ।
2. म य न ज क जड -ब ट य क स थ म ल ए और ग भ क म श रण क स थ फ ल ए पत त य । क ल र ट स ट र प स म कट त और श र ष पर ड ल द य म य न ज । ब फ स ट र प स म क ट ल , सरस क स थ म ल ए और र ट पर रख ।
3. ग भ क पत त क र ल म र ल कर और द म क ट ल भ ग।