म टब ल म टब ल स ज य द क छ नह ह । नय शब द म इग र ट ह आ अ ग र ज स हम र ल ए, “म स ग द” क र प म अन व द करत ह । मगर अगर यह अभ भ स स म म टब ल क स ट करन क ल ए प रथ गत ह , त म इटब ल अध क ब र ह त ह बस ब क क य ह आ। छ ट ल चद र म इटब ल पक ए और पर स एक छ ट ट पर य एक र स प शन पर skewers पर एक स न क क र प म гостей. 
Time: 1 hour. 30 म । कठ न ई: आस न र श : व य जन म 70 म न -म टब ल म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 900 ज आर। द बल जम न ब फ
- 250 ज आर क म बन य ह आ स अर क म स
- 2 बड चम मच। इत लव जड ब ट य क स थ ब र डक र ब
- 1 बड चम मच। द ध
- 0.5 बड चम मच। ब र क कट ह आ अजम द क पत त
- 4 मध यम अ ड , थ ड प ट
- 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
- 1 मध यम प य ज, कट ह आ
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ , क म बन य ह आ प र क, ब र डक र ब, अ ड , द ध, प य ज, लहस न, अजम द
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , क म बन य ह आ म स, पट ख , द ध म ल ए । अजम द, अ ड , लहस न और प य ज। नमक और क ल म र च। म ड ल द य आध घ ट क ल ए फ र ज। म टब ल फ र म और उन ह जगह पर पन न ब क ग श ट क स थ कवर क य गय ।
- ओवन क 170 ड ग र स ल स यस पर 25 स 30 म नट तक ब क कर । ग द क आक र पर न र भर करत ह ।
- त य र म इटब ल म ट थप क य कट र ड ल और पर स एक क ष ध वर धक क र प म । प र तग ल म म स क ग ल बन न क व ध ।
