पोर्क हैम इन हैम

2

• खाना पकाने का समय

  Contents

  • • 0.0.1 2 ज 30 मि
    • 0.0.2 मध्यम पकवान
    • 0.0.3 256kcal
    • 0.0.4 विधि
  • 0.1 चलो शुरू हो जाओ!
  • 1 सामग्री
    • 1.1 बहुत अच्छा काम
  • 2 चरणों
    • • • 2.0.0.1 कीवर्ड:

  2 ज 30 मि

• पकाने की विधि कठिनाई
  

  मध्यम पकवान

• ऊर्जा मूल्य
  

  256kcal

• रेटिंग

• विधि

यदि आपके पास स्वादिष्ट हैम घर पर खाना बनाना बहुत आसान है विशेष उपकरण – हैम। हम इसमें कीमा बनाया हुआ मांस, स्लाइस डालते हैं मसालों और जिलेटिन के साथ मांस, मैरीनेट, कई घंटों तक पकाना पानी, शांत और एक प्राकृतिक उत्पाद का आनंद लें।

चलो शुरू हो जाओ!

सामग्री

0/7 सामग्री

• कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस – 1 किलो।
• पोर्क (पट्टिका) – 600 जीआर।
• लहसुन – 4 लौंग
• जिलेटिन – 2 चम्मच
• जमीन काली मिर्च – 1 चम्मच
• चीनी – 1 चम्मच
• नमक – 1 बड़ा चम्मच

2ч 30мин2ч 30мин 256

बहुत अच्छा काम

बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!

चरणों

उठाए गए कदम: 0/0

1. सामग्री हैम 2 लीटर के लिए हैं। पोर्क पट्टिका कुल्ला, मध्यम टुकड़ों में काट लें और एक कटोरी में भेजें स्टफिंग।

2. पोर्क में जिलेटिन, कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च जोड़ें, चीनी, नमक और 2-3 मिनट के लिए मिक्स करें जब तक यह चिपकना शुरू न हो जाए हाथ। हैम में, बेकिंग बैग डालें और भरें हैम के लिए तैयार मिश्रण। पैकेज को फास्ट करें, मांस को ठीक करें प्रेस के तहत और 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें। अगर बड़ा नहीं है हैम, वॉल्यूम को 2 टुकड़ों में विभाजित किया जा सकता है या वजन कम किया जा सकता है उत्पादों।

3. 8 घंटे के बाद, हम बड़े पैन के नीचे एक तौलिया के साथ कवर करते हैं, सेट करते हैं भरवां हैम और ढक्कन तक पहुंचने के लिए पानी डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, गर्मी को कम से कम करें और हैम 2 पकाएं घंटे।

4. 2 घंटे के बाद, हैम को पानी से बाहर निकालें, ठंडा होने दें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 10 घंटे के लिए भेजें। सुगंधित घर का बना हम हैम को बाहर निकालते हैं, इसे बैग से जारी करते हैं, काटते हैं और सेवा करते हैं ताजा रोटी और अपने पसंदीदा गर्म पेय। कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस टर्की या चिकन मांस और स्वाद के लिए किसी भी मसाले जोड़ें।

कीवर्ड:

• पकाया
• हैम
• मांस
• सुअर का मांस