च कन ल वर प स ट क स थ क र स ट न – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Конप ल स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर च कन ज गर
- 5 बड चम मच। एल। च कन वस य ज त न क त ल
- 1 प य ज, क ट ल
- त ज अजव यन क फ ल क 1 छ ट चम मच
- 1/4 कल । स प न द श क सफ द मद र
- 1 बड चम मच। क चल नमक न पट ख
- 1 कड उबल अ ड
- 2 बड चम मच। एल। त ज अजम द
- क य न म र च
- सज वट क ल ए कठ र उबल अ ड और म ल
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन ज गर, प य ज, अजव यन क फ ल, श र , पट ख , अ ड , अजम द, जम न क क ल म र च, म ल
पक न क व ध त य र :
- ज गर, नमक और क ल म र च क स ख ए । म ल वर क फ र ई कर 3 बड चम मच क स थ प न। एल। 7 म नट क ल ए च कन वस क सरगर म ; एक ख द य प र स सर म ड ल द य ।
- उस प न म एक और 2 बड चम मच ज ड । एल। वस , प य ज और अजव यन क फ ल, 8 म नट क ल ए ख न बन न । श र म हलचल और 1 म नट क ल ए ख न बन न ; स ज ड पट ख , अ ड और अजम द क स थ ख द य प र स सर। पर श रम क स थ अध ययन एक द ह त र ज य क ल ए; नमक और क ल म र च स व द क ल ए। च ल कर , फ र तल ह ई र ट क प स ट क स थ फ ल ए । क र स ट न छ ड क उबल ह आ अ ड और श र ष कट ह आ म ल पर रखन ।