पालक और बकरी पनीर के साथ टार्टलेट

प लक और बकर पन र क स थ ट र टल ट – एक व स त त न स ख स स न स ट कटन द व र ख न पक न क व ध Photo of the dish:क ट स यर स ट इम: 50 म । कठ न ई: आस न म त र : 24 प स । व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) अनस ल ट ड मक खन
• जम ह ए फ ल आट क 3 श ट, प र thawed
• 2 बड चम मच। एल। कस ह आ पन र पन र
• स न हन क ल ए वनस पत त ल
• 1 बड ब र क कट ह आ
• 1 कट ह आ लहस न ल ग
• 1 चम मच ग ह क आट
• 1/4 कल । द ध
• त ज कस ह आ ज यफल क च टक
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• 100 ज आर। अनस ल ट ड नरम बकर पन र
• 2 चम मच ब र क कस ह आ न ब उत त जकत
• 1 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• 2 अ ड , प र ट न और य ल क स अलग-अलग
• 280 ज आर जम ह ए प लक, प र व-प घल ह आ और गलत ह गय
• सज वट क ल ए कट ह आ हर प य ज

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: फ ल आट , प लक, बकर पन र, परम सन च ज , र ई, लहस न, आट , द ध, न ब शर ब स रक , अ ड

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ड ग र पर प र ह ट कर । 1 बड चम मच प घल ए । एल। (15 ज आर) मक खन। एक स फ सतह पर आट क एक श ट रख । filo (एक नम त ल य क स थ श ष श ट स क कवर कर ), ग र स प घल ह आ मक खन, 1 चम मच छ ड क । एक प रक र क पन र। ऊपर स ड ल द फ ल आट क अगल श ट, पर म सन क स थ च कन कर और छ ड क । आट फ ल क श ष श ट क स थ श र ष और प घल क स थ धब ब त ल। आट क पर ण मस वर प ढ र क 24 वर ग म क ट , प रत य क लगभग 7.5 स म । 24 छ ट कपक क न र म त ल , त ल, फ र प रत य क म ल ड म एक वर ग रख आट स , उन ह फ र म क न चल ह स स म धक ल द । तक ब क कर 10 म नट क ल ए स नहर र ग।
2. इस ब च, 3 बड चम मच प घल ए । एल। (45 ज आर।) मक खन म मध यम आ च पर तव । र ई और लहस न ड ल और तब तक पक ए प रभ स अवस थ । आट म ह ल ओ, फ र द ध ज ड , च कन ह न तक 1 म नट तक म ल ए । ज यफल, ½ चम मच ज ड । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। ज ड न बकर पन र, न ब उत त जकत और स रक और पन र तक पक न नह प घल ग । प न क गर म स न क ल और अ ड क जर द ड ल , और फ र प लक।
3. एक त ग फ म म अ ड क सफ द म र और स भरन क ल ए ज ड प लक। लगभग 1 बड चम मच ब हर रख । एल। प रत य क र प म ट प ग श ष परम सन क स थ आट और छ ड क। पकन तक ब क कर 15 म नट म ट प ग। म ल ड स क ठ ड ह न द , ट र टल ट स क हट द और हर प य ज क स थ छ ड क ।