वियतनामी ऐपेटाइज़र बान एम आई

व यतन म ब न म स न क – एक व स त त न स ख приготовления. फ ट  व यतन म  ऐप ट इज र ब न म Photo of the dish: Кон Пулосसमय: 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1 बड चम मच। च कन य प र क प स ट (300 ज आर), कमर त पम न
  • 1/4 कल । म य न ज
  • 1 बड चम मच। एल। कद द कस क य ह आ अदरक
  • 1 चम मच स य स स
  • 1/2 ब ग एट, आध ल ब ई म क टकर छ ट म क ट ल ट कड
  • 2 बड चम मच। एल। च वल शर ब स रक
  • 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
  • ब र क प स ह आ ज स ट और 1/2 च न क रस
  • म ट नमक
  • 1 बड ग जर, छ ट स ट र प स म क ट ल
  • 1/2 छ ट ड क न म ल , छ ट स ट र प स म क ट ल
  • श र च र स स (एश य ई म र च स स)
  • त ज cilantro

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: स अर क म स, च कन, म य न ज , अदरक क जड , स य स स, ब ग एट, च वल क स रक , न ब ज स, ल मन ज स ट, ग जर, ड क न म ल , श र र च स स, स त फल

पक न क व ध त य र :

  1. एक म क सर प ट, म य न ज , अदरक और स य स स क स थ हर य 1 – 2 क भ तर प रक श और हव द र स थ रत प र प त करन स पहल म । कवर और उपय ग करन स पहल सर द।
  2. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग श ट पर ब ग ल ट रख और स नहर भ र ह न तक स कन , लगभग 10 म नट, श त।
  3. इस ब च, एक ड र स ग त य र कर : स रक क एक कट र म हर य , वनस पत त ल, उत त जकत और च न क रस और 1 चम मच। नमक। ज ड न ग जर और ड क न, म श रण।
  4. प स ट क स थ ब र ड क फ ल ए , ऊपर स स र क स स ड ल ग जर और ड क न। सल द ड र स ग ड ल और पत त य क स थ छ ड क धन य ।

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